Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh lươn bồn bồn

Nấu canh với lươn và bồn bồn mang lại 1 món canh chua mới, tuy quen mà lạ, có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm phần thú vị và vui vẻ.  
Canh lươn bồn bồn

NGUYÊN LIỆU

  • Lươn: 200g
  • Bồn bồn ngâm chua: 250g
  • Cà chua: 2 trái
  • Đậu bắp: 5 trái
  • Me vắt: 40g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Rau om, ngò gai
  • Tỏi phi
  • Muối, đường, nước mắm
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Lươn làm sạch, cắt khúc 5cm, ướp 1M tỏi phi, 1M đường, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1M nước mắm.– Bồn bồn cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp cắt xéo. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Me vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước. Ớt sừng cắt lát. Ớt hiểm đập dập.  

2. Cách thực hiện:

Đun sôi 1,5 lít nước, thêm lươn, cà chua và bồn bồn, nêm 2/3M muối, 3M đường, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho nước me, đậu bắp vào, thêm 1M nước mắm, tắt lửa, cho rau om, ngò gai, 1M tỏi phi và ớt vào.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Lươn ướp thấm gia vị khi nấu canh sẽ ngon hơn.

– Bồn bồn ngâm chua mua về nên bỏ bớt phần già, rửa thật sạch, vắt kĩ để giảm bớt vị chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc duong lam banh Thịt rang Mien ga gà cuộn lá dứa lá dứa cuộn gà đỗ đũa xào thịt vịt miền bắc nâu an thịt vịt xào đậu đũa hoá Gạo dễ làm trà mùi bạc hà đậu phụ sốt hạnh nhân phi lê thịt cuốn lá mắc mật cach lam ga cuon la dua đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp món ăn sáng Rieng cach lam banh mi Món ăn sinh tinh binh Thủy mien bac cach lam ga cuon muoi dua chuot bánh gato nhân flan gà cuốn dứa bo nương gà cuốn lá dứa rán canh bac ha bún mực Cà ri ca cà Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 pizza ca hoi lam nuoc duong Cách nấu nước đường làm bánh MAY công thức nước đường cách nấu nước đường vàng tự làm nước đường kho cá Cách làm hà p nau nuoc duong lam banh deo cach lam banh deo trung hoa thit cuon rau cu banh deo trung thu tra xanh Hạn canh riêu cua rau muống muc xao ot cay cach lam hamburger ga Mướp đắng đồ càng thịt gà chiên ướp bia lôi công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn Các món ngon cuối tuần thit nuong ngon Trò chơi nấu ăn hay rau ram lam che bươi tôm xào cần tây bảo quản củ cải dầm chua gà rán giòn với bia củ cải muối chua ngọt củ cải trắng chua ngọt cách làm ruốc cá trang trí nhà với tranh bánh thuẫn trứng bánh bột mì tinh nướng bánh mì bơ trứng gà mứt ăn bánh mì món ăn tốt cho việc tăng cân nấu canh bí đỏ giò sống bò kho cach lam banh bi do jambon Mon ga sot me món chay giàu protein cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa thịt xá xíu nướng mật ong sinh tố trái dừa rau má lẩu nấm chay hoa sinh tố rau má dừa xuất Gà chiên nứoc mắm salad trứng khô mực chưa cay thạch phô mai trà sữa làm sinh tố bún gạo xào ăn chay đá lạnh cá mai Món ăn Hàn Quốc đen banh calzone vàng ươm lau gÃƒÆ Thức uống làm đẹp từ cà chua bánh cupcake dâu tây kiwi tiêm thuốc an thần muoi ca rong bien com bento cach lam banh chuoi ran bánh cupcake sữa banh cupcake cream chesse cach lam banh da be be cạch lam banh cupcake tra xanh banh cupcake kem tuoi bánh cupcake trái cây khử mùi hôm nay ăn món gì banh cupcake mat ong tom chien món ăn tăng cường vitamin ăn vặt thái lan bánh cupcake kem tươi công thức cupcake kem tươi