Món canh có cách chế biến giản đơn, ngon miệng, mang lại cảm giác ấm bụng rất dễ chịu.
Canh lá lốt thịt viên

 

canh-la-lot-thit-vien

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g thịt xay
- ¼ (một phần tư) củ cà rốt
- Một bó lá lốt
- 1 củ hành hương
- 3 tép tỏi
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm,dầu chiên.

Cách chế biến:

canh-la-lot-thit-vien-1  

Bước thứ nhất(1):

- Lá lốt rửa thật sạch thái sợi. Hành hương, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Cà rốt nạo vỏ thái lát.

     
canh-la-lot-thit-vien-2  

Bước thứ hai(2):

- Thịt xay ướp với một ít hành hương, hạt tiêu, hạt nêm rồi trộn thật đều cho thấm gia vị.

     
canh-la-lot-thit-vien-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ. Cho cà rốt đã thái vào xào qua, nêm thêm hạt nêm, nước mắm cho thấm gia vị.

     
canh-la-lot-thit-vien-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi nấu sôi. Múc từng muỗng thịt xay đã ướp vào. Đun cho đến khi thịt nổi lên trên là đã chín. nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó cho lá lốt vào nấu sôi rồi tắt lửa.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lá lốt thịt viên Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên

thịt gà xào xà lách gỏi ốc giác rau rut rươi hóa canh bò nấu rong biển khô bắp cải cuộn thịt sốt cà cúc Chù quần short day nau ăn ngon chả mực Hạ Long đậu Hà Lan muc xao hoa thien ly kem đá bào Bún hến làm chè bơ rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cá loc nướng riềng 10 loại cà phê đắt nhất hành tinh hu tieu my tho coco mocha pudding nuong cookies nổi tiếng sushi cơm nắm hạt sen nấu đường phèn kem đá bào trái vải nuoc che chẽm há trá lam tran chau tai nha patê Ngộ pancake cho bé yêu Để huong dan pha socola ngon ГЃo banh khong can lo nuong mít vóc dáng tôm ngâm mắm đồ ăn vặt Nguyễn canh cà chua canh bầu nấu cút lộn BIDO đẹp mắt Bánh Kem lam banh mi bo sua ga ran kfc Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội< Cach lam banh mi me> chả giò kiểu nam mon che dau xanh nuoc dua chuyện đuôi bò hầm quẠcam nấm kho thịt tai heo cach làm chim cút chiên bánh mì chiên tôm món tiramisu xoài sau ngam ngon húng quế bi do xien tom ngon CAch plan Nước chấm dua ngot banh nam món mẠn lÃƒÆ m sushi sê mam cá Canh khoai mỡ lỗi Cà na chiên gà 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan mực sốt chua cay cach lam cha ca ba rọi cuộn giá cach lam banh deo cach lam tra quat mia Phở bò món bún chay SÃƒÆ gà bọc phô mai chiên xù nấu bí ngòi với thịt bữa tưới Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu soup cÃƒÆ chua gÃƒÆ kho hat de chậu hoa Tart chocolate ba chỉ sushi cà cach lam banh mi chien xuc xich chả ốc chiên Cháo lòng cách làm bánh tráng xoi bap hat lam sua chua nep cam Công thức thực phẩm tim hạt lanh đậu thịt bò hầm mousse socola cách làm giò bánh bông lan nho gà ram me trà đào sả cam bun bo huê cach nau sup muc nhoi thit kim chi cuộn cơm gừng sợi kho sườn non cookies hanh nhan ca nuc nau canh chua món ngon lạ miệng món chay ngon Xao thit ga mi tron kieu han quoc cách làm bánh mỳ