Bước thứ nhất(1):

- Lá lốt rửa thật sạch thái sợi. Hành hương, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Cà rốt nạo vỏ thái lát.

Bước thứ hai(2):

- Thịt xay ướp với một ít hành hương, hạt tiêu, hạt nêm rồi trộn thật đều cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ. Cho cà rốt đã thái vào xào qua, nêm thêm hạt nêm, nước mắm cho thấm gia vị.

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi nấu sôi. Múc từng muỗng thịt xay đã ướp vào. Đun cho đến khi thịt nổi lên trên là đã chín. nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó cho lá lốt vào nấu sôi rồi tắt lửa.