Canh kim chi với cá thu là một món canh thơm ngon hấp dẫn. Kim chi chua chua cay cay kết hợp với cá thu thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu cần có:

• Kim chi (¼ (một phần tư) cây cải thảo).
• Cá thu đóng hộp hoặc cá thu tươi, đông đá đều được.
• Hành lá
• Ớt tươi
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

•  Kim chi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
•  Nếu cá thu tươi thì cắt miếng nhỏ, mình không có nên dùng cá  đóng hộp, chừng ba muỗng to.
•  nấu nóng dầu chiên, rồi cho cá thu và kim chi vào xào cho nóng.
•  Múc thêm mấy muỗng nước từ kim chi đổ vào.
•  Cho thêm nước, nêm mắm muối vừa ăn.
•  Bạn nào ăn cay thì cắt thêm quả ớt chỉ thiên vào.
•  Hành lá cắt nhỏ đặt vào tô rồi dội canh nóng lên.
•  Canh kim chi ăn kèm với cơm nóng.

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món canh kim chi với cá thu này nhé.

Canh kim chi với cá thu

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)