Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt.
Canh kim chi nấu thịt bò

8-1376442670_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà
- 200 gram thịt bò
- 1 quả bí ngồi
- 200 gram nấm thủy tiên
- Muối, hạt nêm
- Hành barô.

Cách chế biến:

1-1376442671_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu chiên, trộn thật đều, ướp trong vòng 15 phút.

2-1376442671_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ.

3-1376442671_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Nấm thủy tiên rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.

- Bí ngồi rửa thật sạch, để ráo, cắt sơ vỏ, bổ làm đôi, cắt lát vừa ăn.

4-1376442671_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng.

- Tiếp theo đó dùng lại nồi nhỏ, cho nấm và kim chi vào xào sơ, xào từ 3 đến 5 phút.

5-1376442671_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đổ nước lọc vào nồi, nấu sôi, thì cho tiếp bí vào đun cùng.

6-1376442672_600x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi bí ngòi mềm thì cho bát thịt bò ở Bước thứ ba(3) vào nồi, để sôi lại và tắt lửa. Múc canh ra bát lớn, bên trên rắc thêm một ít hành barô xắt nhỏ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò

lam banh rum chocolate truffles món cháo tôm canh bi xanh Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn salad vòng nguyệt quế che bien ga món ngon dễ làm rau muống xào tỏi bánh mỳ thạch viên lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau