Canh kim chi nấu đậu thịt hấp dẫn bởi vị kim chi chua cay, đậu thật mềm, nấm thật ngọt và thịt ba chỉ béo mềm, thử một lần là thích! Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt
Canh kim chi nấu đậu thịt

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh kim chi nấu đậu thịt:

- 200 gram thịt ba chỉ
- 200 gram kim chi cải thảo
- 2 bìa đậu phụ
- 1 túi nấm hải sản hoặc nấm loại tùy chọn
- 1 củ hành tím, hạt nêm, dầu chiên.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 2

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 3
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 4

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với hành tím xắt lát và 1 muỗng cafe gia vị.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 5

Đậu cắt miếng vuông 2cm. Nấm cắt gốc, rửa thật sạch, để ráo.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 6
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 7

Làm nóng chảo sâu lòng với 1 muỗng cafe dầu chiên, cho hành tím xắt lát vào phi thơm rồi trút thịt vào đảo xém cạnh.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 8
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 9

Thêm kim chi vào xào cùng khoảng 5 phút cho thịt thấm vị. Thường thì kim chi cũng không quá cay, tuy nhiên nếu bạn không ăn cay tốt thì có thể đổ nước ngập bát kim chi rồi vớt lấy phần kim chi ra xào.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 10

Thêm nước, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm rồi đậy nắp chảo, bật lửa lớn đun sôi rồi bớt lửa, đun khoảng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt thật mềm.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 11
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 12

Lúc nào bạn mới thả đậu vào, đảo nhẹ rồi đậy vung đun khoảng 5 phút thì nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nhà mình thích ăn chua nên vắt thêm nước cốt 2 quả quất vào mới vừa miệng.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 13

Cuối cùng thả nấm vào nấu khoảng 3 phút là nấm chín, bạn tắt lửa.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 14
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 15

Lấy canh kim chi nấu đậu thịt ra bát, dùng nóng.
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 16
Cũng giống như món dưa cải muối chua của người Việt thì bên cạnh việc dùng làm món ăn kèm, kim chi còn được góp mặt trong rất nhiều các món ăn khác để tạo vị chua cay dễ ăn, trong đó có món canh kim chi nấu đậu thịt này. Đây là món thường xuất hiện trong mâm cơm mùa đông ở nhà mình, cả nhà quây quần quanh tô canh kim chi nấu đậu thịt nóng hổi, đậm đà

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món ăn hàn quốc món ăn từ thịt heo món ăn từ đậu phụ

bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo