Canh kim chi nấu đậu thịt hấp dẫn bởi vị kim chi chua cay, đậu thật mềm, nấm thật ngọt và thịt ba chỉ béo mềm, thử một lần là thích! Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt
Canh kim chi nấu đậu thịt

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh kim chi nấu đậu thịt:

- 200 gram thịt ba chỉ
- 200 gram kim chi cải thảo
- 2 bìa đậu phụ
- 1 túi nấm hải sản hoặc nấm loại tùy chọn
- 1 củ hành tím, hạt nêm, dầu chiên.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 2

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 3
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 4

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với hành tím xắt lát và 1 muỗng cafe gia vị.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 5

Đậu cắt miếng vuông 2cm. Nấm cắt gốc, rửa thật sạch, để ráo.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 6
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 7

Làm nóng chảo sâu lòng với 1 muỗng cafe dầu chiên, cho hành tím xắt lát vào phi thơm rồi trút thịt vào đảo xém cạnh.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 8
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 9

Thêm kim chi vào xào cùng khoảng 5 phút cho thịt thấm vị. Thường thì kim chi cũng không quá cay, tuy nhiên nếu bạn không ăn cay tốt thì có thể đổ nước ngập bát kim chi rồi vớt lấy phần kim chi ra xào.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 10

Thêm nước, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm rồi đậy nắp chảo, bật lửa lớn đun sôi rồi bớt lửa, đun khoảng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt thật mềm.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 11
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 12

Lúc nào bạn mới thả đậu vào, đảo nhẹ rồi đậy vung đun khoảng 5 phút thì nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nhà mình thích ăn chua nên vắt thêm nước cốt 2 quả quất vào mới vừa miệng.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 13

Cuối cùng thả nấm vào nấu khoảng 3 phút là nấm chín, bạn tắt lửa.

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 14
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 15

Lấy canh kim chi nấu đậu thịt ra bát, dùng nóng.
Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 16
Cũng giống như món dưa cải muối chua của người Việt thì bên cạnh việc dùng làm món ăn kèm, kim chi còn được góp mặt trong rất nhiều các món ăn khác để tạo vị chua cay dễ ăn, trong đó có món canh kim chi nấu đậu thịt này. Đây là món thường xuất hiện trong mâm cơm mùa đông ở nhà mình, cả nhà quây quần quanh tô canh kim chi nấu đậu thịt nóng hổi, đậm đà

Chua cay đậm đà món canh kim chi nấu đậu thịt 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món ăn hàn quốc món ăn từ thịt heo món ăn từ đậu phụ

lam banh mi ga Vá ng dạ dày hầm nà m rán cá ngon lam nui gao kéo cánh hoa goi cu sen mùa vải quốc nước ép mướp đắng nôm gÃƒÆ ham banh bot loc tom thit Võ cách làm canh chua cá hồi khô mực tẩm ớt đồ chơi vải an toàn cach lam cupcake bữa cơm hàng này cach che bien ruou phu kien cach lam banh hoi nem nuong cơm nắm bò Thiết bị nấu cháo công thức gà xào lá chanh chọn gà những món rau xào Christine Hà hen xao xuc banh trang mang tay cá rán rau bi xao toi ngon dui cuu nuong thịt đầu heo thịt lợn cách luộc thịt ngon sot ot Thai thịt heo luộc chua Ăn trưa các làm kem chocolate ca hap cách nấu canh ngon canh giÃƒÆ sử dụng Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng vit sao rau cu kho thap cam hoanh thanh chien gion lăng ro tự may bộ khăn mũ bánh phô mai cherry cách làm thịt lợn khô Bắp cua chien gion Món ngon từ giò heo cach lam kim chi cai chip lẩu thái canh gà hầm khoai nước chấm kiểu thái lan đầy gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua lam com ga hoi an gói Bánh chưng canh măng rừng móng giò lợn cu sup lo cac mon canh chia bua com chieu ẩm thực Ấn Độ Thit kho lam tra chanh nâu bun riêu công thức bánh mì trứng trái tim thit ba chi giã rượu nước gừng keo brigadeiros rút cach lam banh ong cá nấu bỗng nguyễn băng cách làm bánh chuối hấp РЃ rau tiến vua Cach lam banh mi xíu mai thịt heo cuộn pizza siêu nhỏ Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ món ngon Bình Phước lam com chien trung xoi com tay trang ca nuc hap Chá kem dau tay luộc chín cà ri gà xào sả ớt nội thất trứng muối hấp thịt heo sung nhồi phô mát ngao xào hành răm Mực hấp Gà cari Cà c Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô hoc nau An mưt gừng anh cach che bien banh xeo Món Gỏi gà om cà chua cá cá ngừ nước dừa kho thịt kho nấm Nét Măng tây xào tôm siro tac bánh mì táo