Canh kim chi cải thảo Hàn Quốc một trong những món ăn truyền thống của đất nước xinh đẹp này.Nhắc đến Hàn Quốc không ai không nghĩ ngay đến món
Cách nấu canh kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dưa muối kimchi cải thảo loại chín 300 gram  
+ 200 gram đậu phụ
+ Thịt lợn 100g
+ Hành lá 20g
+ 5 cốc nước
+ Gia vị nấu canh:1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê tỏi giã, 2 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu mè.  
+ ½ (một phần hai) củ hành tây tương đương khoảng 70g

Cách nấu canh kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon đúng điệu

Cách làm món canh kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn cắt khúc kimchi dài cỡ 2cm.
Bước thứ hai(2): Dùng nạc vai của thịt lợn vì phần thịt này mềm, lại có chút mỡ dắt. Thái thịt dày 0,7cm rộng 2 cm và dài cỡ 3 cm, rửa thịt bằng nước lạnh rồi để ra rổ cho ráo nước.
Bước thứ ba(3): Hành lá các bạn thái chéo có độ dày khoảng 0,7cm.
Bước thứ tư(4): Sau đó lựa củ hành tây to, cắt làm đôi, rồi thái khúc theo chiều dọc với độ dày cỡ 0,7cm
Bước thứ năm(5): Đối với đậu phụ, các bạn rửa thật sạch rồi thái hình khối vuông dày cỡ 1,5cm.
Bước thứ sáu(6): Tiếp theo các bạn sơ chế gia vị cho món canh. Ngâm nở ớt bột, sau đó cho vào với 2 muỗng cà phê tỏi giã, 2 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu mè vào đảo đều.
Bước thứ bảy(7): Trộn hỗn hợp gia vị với thịt lợn và kimchi đã sơ chế. Vừa đảo vừa bóp nhẹ tay cho các gia vị thấm vào thịt lợn và dưa muối kimchi. Sau đó, bắc nồi nấu canh lên bếp, cho vào nồi 3 cốc nước rồi cho kimchi cải thảo và thịt lợn đã trộn ướp gia vị vào đậy vung, bật lửa vừa, nấu sôi cỡ 20 phút.
Bước thứ tám(8): Cho hành lá, hành tây, đậu phụ đã sơ chế và lượng nước còn lại vào nồi đun thêm 10 phút bằng lửa vừa.
Bước thứ chín(9): Cuối cùng múc canh ra bát trang trí thêm ít hành lá lên trên,thế là đã hoàn thành một món ăn ngon tuyệt rồi

Canh kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm nồng vị cay của kim chi, và chút vị béo ngậy của thịt lợn và đậu phụ, cùng với màu đỏ đặc trưng của canh kim chi hứa hẹn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong các bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.Ăn canh kim chi cải thảo Hàn Quốc là các bạn đang thưởng thức món ăn đặc trưng của đất nước bên dòng sông Hàn xinh đẹp.Với một chút đầu tư thời gian và tấm lòng các bạn đã tự tay chế biến được một món ăn ngon tuyệt vời rồi đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Món nom dâu tay làm chả tôm hấp quả banh đúc ngọt súp kem tươi mứt cóc chua ngọt é ºå kho qua chay công thức khô bò giả cheesecake trÃƒÆ xanh heo nướng sa tế dừa sữa xay banh MI Ga ham sa Châu chấu rang ngày mùa cá sốt bánh cupcake vừng khoai sà crep cuon trai cay ngon che bi ngo muối lắc muối ớt cay cach lam sinh to mang cut lam banh oc que roti cơm thịt gà nấm trứng Tom chua Hoanh e bun thit Cac mon chay bánh tét nhân đậu xanh cocktail vải cách làm tôm chiên cách làm giò muc chien toi ot ngon cach nau mon giả cầy nẠu am bành mận hà nội muối ớt đậu đen nấu chè gà sốt me VnExpress bánh kem nhân dâu tây Mẹo vặt nấu ăn Dò đường đi ăn ốc Cây Đa tỏ tình thịt kho khóm làm mứt dừa bò cuốn lá lốt cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói cách làm hủ tiếu xào nấm Thuá µ đậu hũ sương sáo món rang cối xay phải chân gà muối trung tran chất canh ga chien thom ngon cach lam banh nep trung cuon bap Kho qua ca ot kheo tay trở gió bò sốt tiêu xanh sa te tom Torte cách làm thịt ngâm nước mấm Pa te Tết Hàn Thực bánh mì nho raisin buns Hà Ly hẠm Râu mực Táo tào ngừng ăn rau chán nản da xanh vá ng tà c cari ca trà tắc mật cach lam thach ca chua ã½ video nấu ăn thịt gà nướng bánh khoai tây chiên xù cách làm ốc hấp tiêu xanh so huyet xao me Thit heo suon gây Măng cụt trái cây giảm cân hiệu cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không bếp Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền bun cha canh cá trê cua chien gion thịt ba chỉ tôm nhồi trứng muối rán Cục làm bánh biscotti mon cá nục kho cách làm bánh crêpes thit ga ham nam dua vang thom ngon Trứng cá hồi cha dau thit Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 sÆ u Món ăn có ích cho người bị viêm gan canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh hồng khô 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội Cách chọn quả ngon để chế biến thức Cà nau cay Các loại trái cây có lợi cho cơ thể bánh bông lan trà xanh Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc ca basa kho công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn tôm nương chua cay