Canh kim chi cải thảo Hàn Quốc một trong những món ăn truyền thống của đất nước xinh đẹp này.Nhắc đến Hàn Quốc không ai không nghĩ ngay đến món
Cách nấu canh kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dưa muối kimchi cải thảo loại chín 300 gram  
+ 200 gram đậu phụ
+ Thịt lợn 100g
+ Hành lá 20g
+ 5 cốc nước
+ Gia vị nấu canh:1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê tỏi giã, 2 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu mè.  
+ ½ (một phần hai) củ hành tây tương đương khoảng 70g

Cách nấu canh kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon đúng điệu

Cách làm món canh kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn cắt khúc kimchi dài cỡ 2cm.
Bước thứ hai(2): Dùng nạc vai của thịt lợn vì phần thịt này mềm, lại có chút mỡ dắt. Thái thịt dày 0,7cm rộng 2 cm và dài cỡ 3 cm, rửa thịt bằng nước lạnh rồi để ra rổ cho ráo nước.
Bước thứ ba(3): Hành lá các bạn thái chéo có độ dày khoảng 0,7cm.
Bước thứ tư(4): Sau đó lựa củ hành tây to, cắt làm đôi, rồi thái khúc theo chiều dọc với độ dày cỡ 0,7cm
Bước thứ năm(5): Đối với đậu phụ, các bạn rửa thật sạch rồi thái hình khối vuông dày cỡ 1,5cm.
Bước thứ sáu(6): Tiếp theo các bạn sơ chế gia vị cho món canh. Ngâm nở ớt bột, sau đó cho vào với 2 muỗng cà phê tỏi giã, 2 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu mè vào đảo đều.
Bước thứ bảy(7): Trộn hỗn hợp gia vị với thịt lợn và kimchi đã sơ chế. Vừa đảo vừa bóp nhẹ tay cho các gia vị thấm vào thịt lợn và dưa muối kimchi. Sau đó, bắc nồi nấu canh lên bếp, cho vào nồi 3 cốc nước rồi cho kimchi cải thảo và thịt lợn đã trộn ướp gia vị vào đậy vung, bật lửa vừa, nấu sôi cỡ 20 phút.
Bước thứ tám(8): Cho hành lá, hành tây, đậu phụ đã sơ chế và lượng nước còn lại vào nồi đun thêm 10 phút bằng lửa vừa.
Bước thứ chín(9): Cuối cùng múc canh ra bát trang trí thêm ít hành lá lên trên,thế là đã hoàn thành một món ăn ngon tuyệt rồi

Canh kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm nồng vị cay của kim chi, và chút vị béo ngậy của thịt lợn và đậu phụ, cùng với màu đỏ đặc trưng của canh kim chi hứa hẹn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong các bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.Ăn canh kim chi cải thảo Hàn Quốc là các bạn đang thưởng thức món ăn đặc trưng của đất nước bên dòng sông Hàn xinh đẹp.Với một chút đầu tư thời gian và tấm lòng các bạn đã tự tay chế biến được một món ăn ngon tuyệt vời rồi đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot ?q=cach che bien cade co ban">cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ nộm gà chua cay bong ca xao xoai non khoai tây bọc phô mai nom du du pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà Thịt xiên nướng