Nguyên liệu
Khoai tây vốn là loại củ rất sẵn trong mùa thu đông. Ngoài những cách nấu thông thường như xào hay hầm, bạn còn có thể thực hiện một món biến tấu mới, canh khoai tây thịt viên. Để nước canh thêm thanh ngọt, bạn có thể thêm 1-2 củ cà rốt. Cùng học cách nấu món canh tuyệt ngon này cho bữa trưa của gia đình bạn nhé! - 4 củ khoai tây - 2 củ cà rốt - Hành lá, ngũ vị hương, hành tím, bột canh, hạt nêm - 100-200 gram thịt ba chỉ băm nhuyễnBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh khoai tây thịt viên:
Nguyên liệu cần dùng cho món canh khoai tây thịt viên
Cà rốt để nấu kết hợp với canh khoai tây
-
1
Bước đầu tiên cần làm là bạn trộn thật đều ngũ vị hương (có thể dùng hạt tiêu tùy khẩu vị), hành tím thái nhỏ, chút bột canh và hạt nêm vào bát thịt băm.
trộn thật đều ngũ vị hương (có thể dùng hạt tiêu tùy khẩu vị), hành tím thái nhỏ, chút bột canh và hạt nêm vào bát thịt băm
-
2
Sau đó viên thịt thành những viên nhỏ đều.
Viên thịt thành những viên nhỏ đều
-
3
Thả những viên thịt vào nồi, chờ cho chúng sôi, thịt nổi lên mặt nước là thịt đã chín. Bạn nêm thêm chút gia vị cho nước dùng vừa.
Thả những viên thịt vào nồi, chờ cho chúng sôi, thịt nổi lên mặt nước là thịt đã chín
-
4
Sau đó, bạn xắt khoai và cà rốt thành những miếng nhỏ (khoảng 1 cm). Sau đó, thả khoai, cà rốt vào nồi, đun trong khoảng 10 phút.
Xắt khoai và cà rốt thành những miếng nhỏ (khoảng 1 cm) rồi thả khoai, cà rốt vào nồi
Chỉ với 4 bước không mất thời gian, bạn đã có ngay một món canh ngon, giản đơn cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn trưa nay rồi. Món canh khoai tây không những thơm nhẹ hương ngũ vị mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị ngậy nhẹ của thịt viên đem đến cho bữa trưa của gia đình một món canh tuyệt ngon và đầy hấp dẫn phải không nào?
Bát canh sẽ thơm hơn nếu bạn cho thêm một ít hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào, quyện với vị ngọt của thịt, bùi của khoai tây, ăn cùng cơm quá ngon đấy. Những lúc bạn quá bận rộn với công việc, không thể nấu được những món ăn cầu kỳ thì món canh khoai tây thịt viên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn, không mất nhiều thời gian, chỉ cần bỏ ra 15 phút là bạn đã có ngay một món ăn đủ chất mà lại ngon miệng cho cả nhà đình.
Ngoài canh khoai tây nấu thịt viên ra, bạn có thể tham khảo thêm các món canh ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .
Xem ngay:
>>> Canh khoai môn thơm ngọt bổ dưỡng cho bữa tối
>>> Cách nấu canh khoai từ với cá lóc ngon ngọt đưa cơm
>>> Canh khoai sọ nấu thịt gà xay ngọt ngon cho bữa ăn hè
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh khoai tây thịt viên
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
