Hướng dẫn cách làm canh khoai môn nấu sườn ngon. Thao tác giản đơn để có món canh khoai môn nấu sườn ngon. Ngon mê với canh khoai môn nấu sườn
Canh khoai môn nấu sườn, Thơm bùi với canh khoai môn nấu sườn

Góp phần để bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn không thể thiếu sự góp mặt của các món canh bên bữa ăn gia đình. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món canh khoai môn nấu sườn – một món ăn rất được yêu thích bởi vị thơm bùi của khoai môn hòa cùng vị ngọt của sườn. Những ngày nắng nóng có món canh này ăn rất đưa cơm. Cách thực hiện món ăn này giản đơn thôi, giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem cách thức thực hiện món ăn này như thế nào và cần những nguyên liệu gì nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh khoai môn nấu sườn:

  • 300 gam sườn non
  • 400 khoai môn
  • 1 cafe ngò gai, ngò om bằm
  • 1 cafe cà phê muối
  • 2 cafe cà phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) cafe bột ngọt
  • 1 nhánh hành lá

Các bước thực hiện món canh khoai môn nấu sườn:

  1. Khoai môn gọt bỏ vỏ, xắt hình quân cờ hoặc hình vuông.
    khoai môn làm canh khoai môn nấu sườn canh khoai môn nấu sườn Ngọt vị, thơm ngon với canh khoai môn nấu sườn khoai mon lam canh khoai mon nau suon
    Hành lá nhặt và xắt nhỏ.
  2. Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho sườn non vào luộc qua cho hết các tạp chất bẩn rồi cho sườn ra rửa thật sạch với nước.
    Tiếp đến bạn cho sườn ra tô rồi ướp với 1 cafe muối, 2 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe bột ngọt. trộn thật đều và ướp sườn chừng 30 phút cho sườn thấm gia vị.
  3. Cho sườn vào nồi, đổ nước (bạn áng chừng lượng nước vừa đủ để món canh không bị loãng). Đun sôi rồi giảm bớt lửa, nếu có bọt nổi lên bạn nhớ hớt bỏ phần bọt này đi nhé, nước dùng sẽ trong và ngon hơn rất nhiều.
  4. Khi sườn gần mềm, tiếp tục cho khoai môn vào và đun cho đến khi các nguyên liệu này chín mềm. Trong quá trình đun bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
    canh khoai môn nấu sườn canh khoai môn nấu sườn Ngọt vị, thơm ngon với canh khoai môn nấu sườn canh khoai mon nau suon

Khi món canh đã được bạn tắt lửa, múc canh ra tô và rắc hành lá. Vậy là một tô canh ngon đã sẵn sàng góp mặt bên mâm cơm gia đình rồi. Mách nhỏ bạn một cách là nếu chọn khoai môn để nấu, bạn nên chọn những củ khoai môn cao có màu hơi vàng như vậy món canh sẽ ngon và ngọt hơn so với việc bạn chọn khoai môn có màu tím nhạt.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay thế khoai môn bằng một số loại rau củ như: Cà rốt, ngô non, súp lơ để nấu món canh rau củ vừa ngon, giòn mát. Và chúng ta đã vừa có thêm một món canh ngon nữa để đa dạng thực đơn gia đình rồi. Bạn có thể tham khảo món canh ngon đó tại đây  nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hải sản nướng đá đậu hũ sốt hạt bí đỏ thực đơn hàng ngày thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc cu sen nep camy"> gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà cá chẽm canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo ga chien ngon canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien cach muoi ca ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt cơm rang cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong