Món canh sườn nấu khoai môn có vị thơm ngậy của khoai môn kết hợp với vị đậm đà từ sườn ninh ăn cùng cơm dẻo thì quả là món ngon khó cưỡng cho ngày nắng nóng. Món ngon đưa cơm này cũng dễ làm và thực hiện giản đơn.
Canh khoai môn nấu sườn, hấp dẫn, ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram sườn non
  • 400 gram khoai môn
  •   Ngò gai, ngò om bằm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt
  • Hành lá
Nguyên liệu gồm có: 1

Món canh khoai môn nấu sườn này vô cùng đưa cơm.

Thực hiện:

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi.

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật.

Cho sườn vào cùng với gia vị, hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong.

Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ, nêm lại vừa ăn, tắt lửa.

Múc canh khoai môn ra tô, rắc hành lá, ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý. Khoai nên chọn khoai môn cao có màu vàng thì sẽ dẻo ngon hơn khoai màu tím nhạt. Sườn heo nên chọn miếng chìa nhỏ là heo non, sườn mềm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh khoai môn nấu sườn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Thịt kho đậu phộng Mon nuoc bò áp nui xoắn nấu thịt viên Mon Ngon De Lam xao dau cove mon tom nuong muoi ot thạch phô mai Kho ca tram công thức salad cá ngừ hình thuyền cach lam mon sua chua dam cach lam banh bot ran tôm sốt chua cay bun thit bo xao ngon bánh bông lan khoai môn làm mứt tac đồ uống mùa hè món ngon ngày Tết chao ga thom ngon súp hành tây pháp ca loc kho to gỏi óc Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà pate gan ngong thom banh bap chien canh nghêu bí xanh Mon goi ngon Com chiên duong chau trang trí bàn mon viet nam cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa chiffon tra xanh salad gà rau củ cach nau canh chua Cách nướng thịt rau củ nộm chua ngọt Cà phê Bánh vòng Hạn Trân Châu ghẹ rim mặn quán ăn nổi tiếng trái sung nhồi phô mai tim ga kho Pupa chiên trứng cà chua kiểu ý muc xao nam cach lam banh cupcake chocolate cach nau cao lau Alfajores Xoi hap bánh kem kiểu napoleon lam nuoc dau Món ngon dễ làm snack rau củ chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt cach nau com ga ngu sac làm snack với cà rốt Khoai tay kep thit thit bo nuong cu nen bánh bột lọc com rang dua bo ngon suon non rim xa xiu ngon lam cupcake tra xanh ngon canh ca khoai can nuoc mực nướng sa tế ngon 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế Dễ giày mới bò tái chanh bắp xào phomat củ dền nấu thịt bằm chao gac bap nuong Ä Ã canh suon heo ngũ vị hương sinh tố trái dừa rau má bò xào bún chanh đào bánh hẹ giòn thơm phong bao cu chả cà rốt chao bo cau sinh tố bơ ngon lam thach dua cách nấu vịt nấu măng cupcake giáng sinh mì hoành thánh gà hấp cải bẹ xanh bà nh cam bánh hình trái nhãn sườn rang thính Đình Ngang bún nước Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém mẹo thái hành không cay mắt làm bánh crepe cach lam mi thit bo xao ga nau chao ngon giÒ nÂy chẢ da heo cơm nếp sinh tố sầu riêng bơ lam sup ga rau cu trứng tráng phô mai xoi cuc Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua cach lam mang chua ngam ngon mì ý kiểu trung món Lagu cách làm món xoài lắc mì ý bánh bò vị cà phê nướng thịt gà hấp xì dầu cẠo mon bun rieu cua banh cream chesse ngon nấu canh trứng công thức rau câu bánh flan trà xanh Rau ngọt