Canh khoai nhiều màu hấp dẫn, nước canh trong thanh ngọt từ sườn non bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa ăn ngày nóng.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram khoai lang ruột đỏ
• 300 gram sườn non
• 200 gram rau cần tây
• 2 muỗng hạt nêm
• 2 muỗng đường
• ½ (một phần hai) muỗng tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Canh khoai lang nấu sườn

• Cần tây cắt nhỏ.
• Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khối vuông, cạnh khoảng 2cm.
• Sườn non ướp hạt nêm, tiêu, đường, hành băm.
• Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho ườn non vào nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm.
• Cho khoai lang vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là khoai chín. Cho cần tây vào, nấu sôi, nhắc xuống.
• Múc canh ra tô, rắc tiêu vào, dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh khoai lang nấu sườn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)