Nếu đã quen thuộc với canh khổ qua nhồi thịt thì hãy thay đổi bằng cách nấu canh khổ qua rừng vừa giản đơn không tốn nhiều thời gian mà vẫn ngon.
Canh khổ qua rừng mát bổ

 

canh-kho-qua-rung-mat-bo

Khác với khổ qua (mướp đắng) thường, khổ qua rừng nhỏ hơn, có vị đăng đắng hơn, ăn rất tốt cho sức khỏe, đồng thời món canh này cũng giúp bạn giảm cân. Còn gì thú vị hơn với món canh nóng hổi thơm mát khi vị đắng đi qua trên đầu môi cũng là lúc vị ngọt của khổ qua rừng thấm đến tận đáy lòng.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g khổ qua rừng
- 300 g sườn non
- Tỏi băm, hành lá, rau mùi, tiêu.

Cách chế biến:

canh-kho-qua-rung-mat-bo-1  

Bước thứ nhất(1):

- Khổ qua rừng cắt đầu đuôi, chẻ đôi, rửa thật sạch để ráo.

     
canh-kho-qua-rung-mat-bo-2  

Bước thứ hai(2):

- Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm vàng tiếp đến cho sườn non vào xào chung.

     
canh-kho-qua-rung-mat-bo-3  

Bước thứ ba(3):

- Thêm 500 ml nước lọc, khi canh sôi thả khổ qua vào, nếm nêm theo khẩu vị vừa ăn. Nấu 10 phút tắt lửa cho canh ra tô, rắc hành lá, rau mùi, thêm chút tiêu dùng chung với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khổ qua khổ qua rừng mướp đắng canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát bổ

canh mướp dồn thịt heo Mu Mon Canh cháo vịt lộn gà cuộn phomat Cách làm giá những món cơm gà ngon Cơm gà nướng cơm chiên kim chi trứng pha sữa cach trong cay salad khoai tay kem chua công thức bánh chocolate nhân thập cẩm tủ lạnh Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác Cách nấu canh bí Lam banh mi Cach lam tai lon xao sa ot suon Gà nấu sả táo xay banh bao nhan khoai tim tế cach lam thit ga quay lam chân giò chiên canh tôm cà chua bavaria sot mat ong kem xoai tuoi sườn cốt lết chiên giòn banh hamburger ngon bức tranh muoi soi"label" style="background-color: #7C41D2" href="/index.php?q=manga">manga tự làm bánh bao chay mon chao ngon ngo chien đậu hũ sốt thịt bằm cach lam salad thanh long canh ga ram me ngon com kep đậu hũ xào chay cach nau rau cách làm bánh flan trà xanh Món Hàn Quốc banh phu the cách làm cánh gà sốt cay là sen mon ham ngon CÃ thu muffin chuối cua chien gion ga Hầm om bắp bò lop hoc nau an cua bep gia dinh lam canh ga chien nuoc mam cách làm kem chocolate cach lam ruou man banh dau xanh hai duong sinh tố thanh mát nau sua bi do long pho cach lam ca ngư gà cuốn lá dứa rán Mẹo vặt nhà bếp goi ca mi tron chay đồ ăn nhật Cac mon xoi KFC Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Cai banh chocolate cha com cach nau bun ca Ha Noi lam goi cách làm thịt xá xíu ngon lam hu tieu bo kho xôi ruốc nướng sườn cừu bạc hà ga nuong bo toi Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít đậu hũ om nấm hương ngon miệng gan heo nấu giá Trè æ½ cách trộn gỏi cà đắng canh dau hu xa lach pho mai rau day mousse trà xanh dà nh spaghetti tổ chim bò xào húng quế lam pho xao gion ngon Cà basa thit ham chó mẹo nhỏ trong bếp cha dau thit mon an vat Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng quần áo cach lam xoi lap suon tom kho Bánh bèo Đà Nẵng nuoc detox nội trợ người Hà Nội mồng tơi chua ngot Muối Ớt Xanh xoai ngam chua suong xao bò gỏi mộc nhĩ nem cua cach lam cai xanh cuon tom Mấm Làm bánh oc giac Màu