Nếu đã quen thuộc với canh khổ qua nhồi thịt thì hãy thay đổi bằng cách nấu canh khổ qua rừng vừa giản đơn không tốn nhiều thời gian mà vẫn ngon.
Canh khổ qua rừng mát bổ

 

canh-kho-qua-rung-mat-bo

Khác với khổ qua (mướp đắng) thường, khổ qua rừng nhỏ hơn, có vị đăng đắng hơn, ăn rất tốt cho sức khỏe, đồng thời món canh này cũng giúp bạn giảm cân. Còn gì thú vị hơn với món canh nóng hổi thơm mát khi vị đắng đi qua trên đầu môi cũng là lúc vị ngọt của khổ qua rừng thấm đến tận đáy lòng.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g khổ qua rừng
- 300 g sườn non
- Tỏi băm, hành lá, rau mùi, tiêu.

Cách chế biến:

canh-kho-qua-rung-mat-bo-1  

Bước thứ nhất(1):

- Khổ qua rừng cắt đầu đuôi, chẻ đôi, rửa thật sạch để ráo.

     
canh-kho-qua-rung-mat-bo-2  

Bước thứ hai(2):

- Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm vàng tiếp đến cho sườn non vào xào chung.

     
canh-kho-qua-rung-mat-bo-3  

Bước thứ ba(3):

- Thêm 500 ml nước lọc, khi canh sôi thả khổ qua vào, nếm nêm theo khẩu vị vừa ăn. Nấu 10 phút tắt lửa cho canh ra tô, rắc hành lá, rau mùi, thêm chút tiêu dùng chung với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khổ qua khổ qua rừng mướp đắng canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát bổ

thit bo kho gung Bông cải công thức hủ tiếu thịt viên đậu hũ rán cach lam xoi bap vân cách muối dưa mứt quất hồng bì ngon nui cách bảo quản rau thơm list cach lam suon rang muoi gan luộc trộn gỏi cach lam xoi ngot cách nấu bún ốc công thức kho quẹt cach lam xuc xich nÃ Æ bánh qui chocolate tôm xào bún cach muoi chua shushi cach nau xoi lá dứa thịt gia cầm cach lam toi den bang noi com dien nuoc pho vịt úp thau mì căn ăn chay Thịt sốt cà chua nước củ sen Benh Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon socolate lam bun tuoi da heo chien giòn lợi ích sức khỏe khoai tây não da nui xao thom ngon món ngon lạ Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết Gan bò salad bò ca ngu kho cach nâu canh măng Banh canh cua salad cà chua cach lam tom chay sot nam 20 11 Thịt xiên nướng coca cola kho cá nục cá ngừ kho tỏi chẠngon An chay gà om nấm thịt gà rang lá lốt cach nâu mien lươn mon com luon kieu nhat bo cau patê gan gà bánh tart nhân táo Mon nuong bbq bo boc bat nuong cồi sò điệp sốt bơ cach nau xối long Cá lóc cach nau ăn ngon hành tây trộn vị nướng cá linh nấu tieu xanh cá nục sốt cà cach nau banh bo hap măng xào tôm và sa tế gà nấu bò kho cach nau banh bong lan chanh cocktail với dưa hấu Tàu hủ cach nau bau luoc trung vit cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân cach lam thit ga quay Thành chè đậu ngự hạt sen thịt ếch kho cay Cách làm thịt vịt sạch và nhanh Phớ bò lạp xưởng thịt bò cach nau bo sỏt vang thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng cach nau bun rieu thit bo nấu ăn món ngon tái chả giò rán kiểu bắc Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió chè đậu xanh má t cach lam tom kho cui dua công thức sốt trứng Banh goi cach lam thit heo quay om bi dao bánh khoai lang hấp tôm rang thịt lợn cach lam thit ba chi chay canh rim tuong trộn gỏi sách bò cach nau bun thai ngon công thức bánh chiên viên Nấu nui ngon hai tai nước ép cà và táo cach nau cơm rượu Keo keo sườn chiên bánh muffin sô cô la gà rán giòn hương cà ri cach nau ca keo khoai lang bọc đường thói quen ăn uống vòng eo cach nau ca ri heo áo hai dây bot chien cà nuong