Canh kho qua nhoi thit, CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT với cách làm dễ dàng mà ngon cơm vô cùng! Canh khổ qua nhồi thịt dân dã mà say mê lòng người
CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT dân dã mà ngon cơm!






Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh khổ qua nhồi thịt:

200 gram thịt heo

300 gram khổ qua rừng (loại khổ qua quả nhỏ, khoảng 15-20 quả)

Gia vị: Hành tím, tiêu, ớt bột, muối, hạt nêm, bột ngọt.

Hành lá, ngò tươi.





Thịt heo bằm hoặc xay nhuyễn, nêm gia vị muối, tiêu, hành tím (bằm nhỏ) cho vừa ăn rồi trộn thật đều.




Khổ qua rửa thật sạch, cắt bỏ đầu đuôi. Sau đó cắt dọc một bên quả rồi dùng muỗng nhỏ lấy ruột ra. Vì khổ qua rừng rất nhỏ nên các bạn cẩn thận không làm gãy vỏ khi moi ruột nhé. Nhồi thịt vào trong ruột quả khổ qua. Vỏ khổ qua cũng khá mỏng nên sẽ nhồi được nhiều thịt lắm đấy!




Cho khổ qua và nước sôi vào nồi áp suất nấu nhừ, khoảng 35 – 40 phút, nên cho nước sôi vào thay vì nước lạnh vì nước sôi sẽ làm cho phần thịt bên ngoài chín lại trước, khi hầm sẽ không bị bung ra giúp nước canh được trong. Nêm bột ngọt và cho hành lá, ngò tươi xắt nhỏ vào và thưởng thức!


Với những ai mới thử, món canh khổ qua nhồi thịt có vẻ không dễ ăn, tuy nhiên khi bạn đã vượt qua nỗi ngại ngần ban đầu thì việc bị món ăn này chinh phục chỉ còn là vấn đề thời gian sớm hay muộn mà thôi! Món canh đậm đà mà giúp thanh nhiệt, thải độc này sẽ rất tốt cho cơ thể bạn đấy!


Mong các bạn ngon miệng với món canh khổ qua nhồi thịt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món canh món làm nhanh món ăn từ thịt heo khổ qua

đầu bếp ngải cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa đỗ Mẹo tẩy rửa xoong nồi há cảo cach lam tom rang muoi hat tim lợn Tim lợn xào su su thịt gà kho hạt dẻ pudding Tháng 5 honey pancake ngon đặc sản Bình Phước trà táo khô heo dun nướng mề gà thịt bọc khoai tây nhân phô mai salad đậu hũ và súp lơ Cac mon che các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon kem tươi dâu tây thịt bò sốt sấu Bánh tai yến Bún cá lóc Làm xúc xích độc đáo trà vai Món heo quay bắp vò Nhá Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng cach lam mon banh tiramisu cach lam thach hinh trung cha bong heo banh my kep thit ga meo nau an mon an dep Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam pate chay mon ngon ngay lanh kem chiên nươc măm Com dep tron dua CANH Dinh nep chien xào lăng tu lam mẻ Phổ tai tom rang ngon chocolate vị trà mạn ruou ngon cách trang trí bánh bo cuon ngu sac Mực xào cách gói bánh chưng súp gà cách làm xoi dò công sơ Mẹo Văt thực phẩm thanh lọc gan chanh táo 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Cá trê chao suon nam Cach lam kem banh bot my tom hap plan cach tiem bap bo hộp đựng khăn giấy thịt heo quay bì giòn bánh ít trần nhân đỗ xanh Ăn sáng công thức chè đào cách làm sấu ngâm mắm mon thit chien ngon sa ot canh gÃƒÆ Hương cupcake su món từ thịt gà ốc nhồi thịt hấp hướng dẫn làm mì căn công thức nước ép măng cụt Thuc sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm cach nau ca ri tom Må³ çœ Những món trứng biết tiết lộ tính 1 mẹo làm bánh giò hen xao sa ot mẹo làm cá trứng sốt ngon thạch xoài Cach lam bun bi cach lam kem chien ngon Sà Šlam goi bap bo sườn nấu đậu hà lan Khương bánh chanh dây việt quất món ngọt măng cụt mango ăn ngon cháo gỏi vịt làm ruốc cá hồi dau dau nấu chè đậu đỏ trường ca com chien toi ot 4 cách chế biến hải sản ngon đậu phụ sốt cay bổ sung dinh dưỡng Đậu hũ dồn thịt cach nau che xoai ngon lưu ý Lê Văn Tám hẹ bánh canh bot gao