Ngoài ăn sống, làm mứt, nấu canh với tôm, tép…, khế còn có mặt trong món ăn đặc trưng của người miền Trung: Canh khế thịt bò. Món này thích hợp cho cả mùa nóng và lạnh.
Cách nấu canh khế thịt bò

Nguyên liệu

-Thịt bò xay: 100g

-Khế chua: 4 trái 

-Ngò rí

-Hành lá

-Hành tím

-Rau răm

-Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu xay

Canh khế thịt bò | canh khế,khế,ăn sống,làm mứt,nấu canh với tôm,tép,món ăn đặc trưng,canh khế thịt bò

Thực hiện

  • 1

    Khế chua thái lát mỏng, cho vào thố bóp nhẹ với một ít muối để giảm vị chua.

  • 2

    Rau răm, hành lá, ngò rí xắt nhỏ.

  • 3

     Bắc nồi nước lên bếp. Khi nước sôi già, thả khế vào, cho tiếp thịt bò đã ướp, chờ sôi một lát rồi nêm nếm sao cho có vị thanh nhẹ của khế, vị ngọt của thịt bò. Cuối cùng cho hành lá, rau răm, ngò rí vào rồi tắt lửa.

    Canh khế thịt bò | canh khế,khế,ăn sống,làm mứt,nấu canh với tôm,tép,món ăn đặc trưng,canh khế thịt bò

    Khế có công dụng thanh nhiệt, kháng viêm, lợi tiểu và làm long đờm. Món canh khế thịt bò rất tốt với người đang mệt mỏi, cảm lạnh, ho. Hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

khoai tay vien nấu bột báng kem sữa canh thit bo hu bánh phở cuốn rằm tháng giêng cua chien gion thịt xào mắm chuoi sap nuong hành muối tốt cho tiêu hóa cóc video thịt bò hầm rượu vang dưa chuột trộn canh bap cai thit bam tà bà nh à u giày vải cha gio ngay tet cai thao nau nuong Long non xao dua Chua cach lam thit kho quet những món cá chiên ngon Hạn Che dau xanh bot sinh to xoai hà trà cháo gà Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân chất tạo nạc Mẹo giảm vị mặn cho canh Khoai lang chiên banh yen cá xốt chè đậu trắng KEM băm bữa ăn ngon Gà kho bông Nhẹ Đồ ăn Tây gà hấp muối Rau canh bac ha bap rang banh mi nahn dau do canh gà mận nướng mẹo vặt với đường banh xeo nam banh bao nhan thit lam banh sua chua gói bánh cá chẻm Đặc Sản chả giỏ hôm gio heo hầm mận cach lam ba ba nau chuoi tui xach cá hố cá vược cà ch nẠu canh cà làm mì tươi tại nhà trẠthư dạ dày xào nấm cua nấu lẩu nau bo nước chấm mồng gÃƒÆ kho cách làm giò ngao xào tỏi cach lam ga nau trai vai mang tay bánh bông lan mềm cốt lết cach nà u pho bo 2 mọc sai lam khi an chay làm bún nui sốt ớt chuông mía cac mon xoi món singapore 4 an toi Công dụng trị bệnh của rau cải soong lam banh my chocolate gà nấu khoai tây am thuc viêt thực phẩm làm nóng đôi lứa Mắm trung Thứ nuong banh trang bang lo vi song 5 các món mứt ngon sườn kho Sườn xào chua ngot cÃƒÆ ch lÃƒÆ m ga nuong piri piri thom mousse sua chua bun chay cách làm thạch uc ga nuong Kem chiên 2012