Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh khế cá cơm

Naungon.com - Đây là món canh dân dã đặc trưng của miền Trung, giản đơn và ngon miệng, là món ăn giải nhiệt đặc biệt của mùa hè nóng nực.
Canh khế cá cơm

Canh khế cá cơm 1

Nguyên liệu cần có::

Cá cơm tươi: 100g; Khế chua: 3 trái; Rau răm: 1 ít; Cà chua: 1 trái; Hành tím băm: 1M; Ớt bột, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::   - Khế rửa thật sạch, cắt sợi dày 0,5cm, giã sơ.

- Cà chua cắt múi cau. Rau răm cắt nhỏ.

- Phi thơm hành tím băm, cho cá vào xào sơ, thêm 1m ớt bột, sau đó cho 1 lít nước vào nấu sôi, tiếp tục cho cà chua và khế vào nấu khoảng 3 phút, nêm 2M hạt nêm, 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn, thêm rau răm, tắt lửa.

- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   - Chọn trái khế mọng nước thì nước canh sẽ thanh hơn mà không bị chát.   - Xào cá cơm với ớt bột và hành tím để khử mùi tanh và tăng hương vị, màu sắc cho món ăn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Hành ớt bột nước mắm cà chua rau răm

chất chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn chất dinh dưỡng trung xao bo cÃƒÆ kho chất liệu gỗ chậu cây com rang Độc đáo kem đốt hương trà xanh chậu cây độc đáo chậu hoa đậu ngự chậu trồng cây chế biến chế biến rau quả cua chien gion hải sản chế biến thịt bò chọn tim cật công thức bánh chay nhiều màu đóng hộp chợ chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang cha món ăn kiểu thái cha bap Lòng xào cha bo cay ngon muối thit nha thung nuoc mam banh troi nuoc cot dua cha bong ca ngon ép cà rốt cha ca chien cha ca chien sa chè bắp trân châu Cua hai da có gà không đổi gạo lứt nau chim bo cau cha ca dau ha lan chien cha ca kho tiêu món nem cha ca thai lan cha cua cha ga ç è cha gio tom nam dui ga xao toi ngon chao ngaotyle="background-color: #433661" href="/index.php?q=cha gio trai cay">cha gio trai cay Xoi tim banh khọt cha gio trai vai tra sua tra xanh thom ngon cha la lot cha nuong thom ngon cha quê ăn chay cha sen thit nau dong mam ca thu chung hanh gung cha thit bam cha trung Nước Áo cha trung ngon cha vien cach lam muffin bi do que cha vien xien nuong chach Ngày Tết chai chai bia cà ch là chai lọ che ba cot ngon chan gà suon xao chua ngot thịt bò sốt chan ga hap sa ngam chua ngot bap chuoi chien chan ga rut xuong chanh chua chanh muối ngô xào thịt heo sashimi tôm tươi chao đèn chao bo cau chao cho be dạ dày hầm chao ga canh muop nau nam ngon mi xao bo rau cai thịt chua chao lóng chao nam chay ngon chao ngao thit heo chien sot chua ngot chao thit chao thit heo chao tom ngon long heo hap chat beo cach lam thit ga kho che bắp ngu vi trụng cách làm trứng muối ướt che bach qua áo thun không tay che bap che bap nuoc dua ngon che bien ca ba sa kẹo socola che bien che troi nuoc phố che bo bo cha cha che bong cau Tep Bố khoai sọ kho ba rọi