Hoa thiên lý được coi là 1 loại rau siêu sạch và chế biến thì lại siêu nhanh. Hãy cùng vào bếp với các món hoa thiên lý, ngọt bùi thanh mát rất phù hợp với ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram hoa thiên lý
• 200 gram giò sống

Hướng dẫn cách làm:

Canh hoa thiên lý nấu giò sống

 

• Hoa thiên lý rửa thật sạch, bạn Lưu ý rửa với nhiều nước xem có chú kiến nào đang nấp trong nhụy hoa thì phải chui ra nhé.
• Nhặt bớt cuống hoa già và những bông hoa úa.
• Đun sôi nước, lấy muỗng nhỏ xúc giò sống thành từng viên rồi thả vào nối nước.
• Lúc viên giò sống bạn lưu ý nhúng muỗng vào nước hoặc dầu chiên thì muỗng sẽ không bị dính.
• Nước thả giò sống sôi, nêm mắm muối vừa ăn rồi thả hoa thiên lý vào, sôi lại tắt lửa là xong.hoa

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)