Hoa thiên lý được coi là 1 loại rau siêu sạch và chế biến thì lại siêu nhanh. Món canh hoa thiên lý nấu giò sống vừa giản đơn, dễ làm mà lại thanh mát.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ vuông một ít

• Giò sống một ít

• Thịt heo có mỡ một ít

Cách Thực hiện:

1

Hoa thiên lý rửa thật sạch.Nhặt bớt cuống hoa già và những bông hoa úa.

2

Đun sôi nước, lấy thìa nhỏ xúc giò sống thành từng viên rồi thả vào nối nước.Lúc viên giò sống bạn lưu ý nhúng thìa vào nước hoặc dầu chiên thì thìa sẽ không bị dính.Nêm mắm muối vừa ăn rồi thả hoa thiên lý vào, sôi lại tắt lửa là xong. 

3

Mong các bạn thành công và ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)