Mùa hè sắp đến chúng ta phải luôn chống trọi với cái nắng cái nóng, bữa ăn có ăn kèm với canh hến sẽ giúp chúng ta ngon miệng hơn. Hến có vị thanh sẽ giúp chúng ta giiar nhiệt cuộc sống trong mùa hè oi bức này.
Canh hến

Nguyên liệu cần có:

  • 50 gram hến
  • 1 bó rau dền
  • Gia vị muối, tiêu, hạt nêm….vừa phải
Hướng dẫn cách làm:
canh-hen 1

Canh hến

  • rửa thật sạch hến, cho vào nồi nước, lượng nước tràn mặt hến.
  • Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, cho 1 lượng nhỏ muối vào nước đang sôi nhỏ đó.
  • Khuấy cho mạnh để ruột hến bung ra.
  • Đổ hến ra rổ rồi đãi trong chậu nước lạnh.

Lưu ý: Khi đổ hến ra rổ nên hứng ở phía dưới là một cái tô lớn để lấy nước vừa luộc hến đó để nấu canh, rất ngọt đó vì hến có nhiều sạn nên khi lấy nước đó nấu thì bạn nên gạn lấy vài lần cho sạch.

Cho rau dền vào nấu sôi vừa phải và nếm nêm cho vừa, vậy là có thêm một tô canh hến ngon ruyệt rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh hen ngon canh hen nau rau den canh hen nau rau den ngon canh hen ngon

gà ngâm duoi heo ham đậu Hoành cách pha nước chấm xoong nồi sáng bóng panna cotta chanh leo thìa nhỏ Mê cua be thịt lợn kho dừa trứng cút thit ran hóa thức uống mùa hè đàng Tep mon cÃƒÆ Rau ngọt giống sảng khoái cocktail là lẩu cá lau pha nguyễn du món ngon tai cà qua f5 đồ cũ day cà ri gà sườn heo rim mặn kho cu cai bún trộn tôm ngon Khoai mo chien cach trong rau mam phần.php?q=ca ro phi nau canh">ca ro phi nau canh tao pho 8 cha gio thit ga hơi thở đinh hương súc miệng quán carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe ca linh xôi chim bồ câu Khoai mỡ chiên bữa sáng hạt bí thịt lợn xào bánh flan caramel salad cÃƒÆ thịt xả xíu phần quà n lẠu ram thit cây thông Noel Cách làm bột nêm chay nam kim cham Cua rang me muc sot me lau nhat nấu ăn món ngon thực đơn ăn ngon tầm banh nep tẩm vừng quà pho tra chanh ha noind-color: #A24EA4" href="/index.php?q=Vi">Vi bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga lẫu gÃƒÆ xốt 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre cach lam ca basa kho to mẠkem cây thịt kho nấm rơm suon nuong barbecue quà c Bún miên chế biến món ăn nhà cach lam canh khoai so phi lê Ä á ƒ món mít non nâu ăn ngon rạm cang ngon May va dưa chua măng ngâm hóa chất f5 phong cách vịt nướng đẹp trộn đu đủ đậu phụ chiên gặp Chiên gà pho tra chanh ha noi thú vị kem xoài cá hấp hành gừng dòng cac mon viet nam pha nuoc cham bánh sandwich cuộn trứng ca duoi nau lau chao mon canh bi ham nhoi thit tuyệt chiêu cách nấu che khúc bách cai be xanh canh hến nấu khế chiên giòn chả ốc vặn bo tron