Canh hến nấu mồng tơi thơm ngon, khó cưỡng. Hướng dẫn nấu canh hến với rau mồng tơi siêu ngon mà lại lấy ít thời gian của các bà nội trợ.
Canh hến nấu mồng tơi, ngon ngọt  canh hến nấu rau mồng tơi

Lần trước, Ẩm thực gia đình có hướng dẫn các bạn cách nấu canh ngao mồng tơi rồi, và hôm nay, để thay đổi khẩu vị thì chúng ta sẽ chuyển sang món canh hến nấu mồng tơi thơm ngon này nhé. ^^. Chỉ cần thay đổi tí xíu trong phần nguyên liệu thôi là các bạn đã có thế chế biến thành công món canh thơm ngon này rồi.

Nguyên liệu của món canh hến nấu mồng tơi:

  • Hến: 500 gr
  • Rau mồng tơi: 2 bó
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị: bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, nước mắm

Các bước nấu canh hến với mồng tơi:

    1. Cho hến vào nồi luộc với nước lọc. Đợi nước sôi, thả vào khoảng 1 muỗng muối, nhanh tay lấy đũa đảo đều cho miệng hến há ra hết. Chắt nước luộc hến ra một cái nồi khác, gạn lấy phần nước trong, bỏ nước cặn. Lựa lấy phần thịt hến và bỏ riêng ra một cái bát nhỏ.
    2. Rau mồng tơi vặt bỏ cuỗng, rửa thật sạch. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
    3. Cho hành vào chảo, phi thơm với 2 muỗng dầu chiên sau đó vớt ra một cái bát con,để riêng. Tiếp tục cho hến vào xào sơ với nước mắm, sau đó đổ nước luộc hến vào, đợi nước sôi, cho rau mồng tơi vào, nêm gia vị vừa ăn. Canh chín, múc ra bát rồi rắc hành khô và trang trí bằng 1 vài lát ớt lên trên.Canh hến nấu mồng tơi canh hến nấu mồng tơi Canh hến nấu mùng tơi - món canh ngon khó cưỡng canh hen mong toi

Món canh  này phải ăn ngay khi còn nóng các bạn nhé. Vì khi đó rau mồng tơi vẫn còn xanh và chưa bị chín nhừ quá do nước nóng, hơn nữa mùi thơm quyến rũ từ món canh này sẽ khiến các bạn sẽ có cảm giác thèm ăn mãi không thôi. ^^.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon ngon tu ca nuc mut gung kho ngon ca ro phi Giả cách làm bánh mochi nhân khoai thị Cách ruamắm gừng"> pha nước mắm gừng đủ Thức uống spaghetti cà chua công thức mojito chanh dây canh thịt heo ngheu sot chanh day ngon rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm anund-color: #B7E9B7" href="/index.php?q= cách làm trứng rán bí đỏ"> cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh Bánh bao chay 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Cách làm xôi BUN MOC cua chien gion dưa giá thị gà xiên nướng cach lam bap bo luoc Lòng lợn bìa cứng cha dau thit ga nuong Ma Lai ngon Trứng cá hồi cach che bien mon nui tep kho rang top mo Sữa đau nanh súp hạt sen nấu tôm cách làm sinh tố kiwi sashimi cá tươi lóc cá chưng tương hột chè sương sa hạt lựu chua cay kho muc tam Bình dị bánh rò xứ Quảng Xテエi canh chua ca hu ngon cach lam thit ba chi kho nam rom công thức nước chanh dây ép dạ dày hầm ăn liền ba bát cơm nấu chè sake bạch quả Nhật Bản những món cơm gà ngon Cơm gà nướng canh bac ha me dot tình bò xào tiêu đen cách làm trà chanh phÃƒÆ cà an dễ hoa muc ngon canh măng khô coi diep xao nam ngon bánh chocolate hạt dẻ cach lam hat sen ham nho kho củ dền nấu canh soup cÃƒÆ chua cảm nhận Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết đậu xào giá đỗ Bức món ăn dễ làm soda hoa quả CANH GÃƒÆ sinh to dua hau đậu hũ xào nấm hương món xào món snack chuối phụ kiện Top những thực phẩm giàu axit folic com cuon sushi cach lam banh da xao cay canh thịt hến nấu chua cách làm bánh rán cÃ Æ chua uống cà phê say tỉnh giả muối ớt Gà kho salad gà phi lê bao tu ca sot nam che dau xanh bot loc muc mot nang sot me Ăn hải sản an toàn hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cacao cha hap chay nuoc ep cam tết cổ truyền Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây bắp bò hoa ngâm mắm cha chien xu măng tươi ca nuc kho la que