Canh hến nấu mồng tơi thơm ngon, khó cưỡng. Hướng dẫn nấu canh hến với rau mồng tơi siêu ngon mà lại lấy ít thời gian của các bà nội trợ.
Canh hến nấu mồng tơi, ngon ngọt  canh hến nấu rau mồng tơi

Lần trước, Ẩm thực gia đình có hướng dẫn các bạn cách nấu canh ngao mồng tơi rồi, và hôm nay, để thay đổi khẩu vị thì chúng ta sẽ chuyển sang món canh hến nấu mồng tơi thơm ngon này nhé. ^^. Chỉ cần thay đổi tí xíu trong phần nguyên liệu thôi là các bạn đã có thế chế biến thành công món canh thơm ngon này rồi.

Nguyên liệu của món canh hến nấu mồng tơi:

  • Hến: 500 gr
  • Rau mồng tơi: 2 bó
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị: bột canh, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, nước mắm

Các bước nấu canh hến với mồng tơi:

    1. Cho hến vào nồi luộc với nước lọc. Đợi nước sôi, thả vào khoảng 1 muỗng muối, nhanh tay lấy đũa đảo đều cho miệng hến há ra hết. Chắt nước luộc hến ra một cái nồi khác, gạn lấy phần nước trong, bỏ nước cặn. Lựa lấy phần thịt hến và bỏ riêng ra một cái bát nhỏ.
    2. Rau mồng tơi vặt bỏ cuỗng, rửa thật sạch. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
    3. Cho hành vào chảo, phi thơm với 2 muỗng dầu chiên sau đó vớt ra một cái bát con,để riêng. Tiếp tục cho hến vào xào sơ với nước mắm, sau đó đổ nước luộc hến vào, đợi nước sôi, cho rau mồng tơi vào, nêm gia vị vừa ăn. Canh chín, múc ra bát rồi rắc hành khô và trang trí bằng 1 vài lát ớt lên trên.Canh hến nấu mồng tơi canh hến nấu mồng tơi Canh hến nấu mùng tơi - món canh ngon khó cưỡng canh hen mong toi

Món canh  này phải ăn ngay khi còn nóng các bạn nhé. Vì khi đó rau mồng tơi vẫn còn xanh và chưa bị chín nhừ quá do nước nóng, hơn nữa mùi thơm quyến rũ từ món canh này sẽ khiến các bạn sẽ có cảm giác thèm ăn mãi không thôi. ^^.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nau tomFBA033" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng Làm cốm cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm