Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách Nấu Canh Hến Nấu Khế Ngon Đậm Chất Dân Dã

Bạn đã có kế hoạch gì cho bữa ăn trưa nay chưa? Không cần phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay mình nấu món gì để chiêu đãi gia đình nữa, hãy để wennauan giúp bạn biến mọi chuyện trở nên giản đơn hơn nhé! Một tô canh hến nấu khế thanh mát sẽ rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng như thế này.
Cách Nấu Canh Hến Nấu Khế Ngon Đậm Chất Dân Dã

NGUYÊN LIỆU: - Hến: 1 kg - Cà chua: 2 quả - Khế chua: 2 quả vừa phải - 1 vắt me, hành hoa, hành khô, gừng, thì là, rau răm - Gia vị  

CÁC BƯỢC Cách thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  Hến mua về đem ngâm nước có cắt vài lát ớt cho hến nhả sạch cát. Sau đó trà rửa thật sạch vỏ. Đun sôi một nồi nước rồi thả hến vào, dùng đũa quấy nhanh tay cho đền khi hến mở hết miệng, ruột hến tróc khỏi vỏ thì nhấc nồi hến xuống.  

Bước thứ hai(2):  Các loại nguyên liệu khác rửa thật sạch. Các loại rau thơm, gừng, hành xắt nhỏ. Khế gọt bỏ riềm, thái miếng mỏng hình sao. Cà chua thái múi cau.  

Bước thứ ba(3):  Gạn nước luộc hến qua bát to, để cho lắng cặn. Hến đem đãi lấy ruột.  
  Bước thứ tư(4):  Phi thơm hành, gừng sau đó cho ½ (một phần hai) chỗ cà chua vào xào cho cà chua chín mềm. Dùng thìa dằm nát cà chua rồi cho ruột hến và một tí xíu mắm vào xào qua.  

Bước thứ năm(5):  Gạn từ từ nước luộc hến vào nồi (chừa lại cặn). Đun sôi nước thì thả me và khế vào. Đun sôi tiếp trong vòng 1 phút thì thả đến ½ (một phần hai) chỗ cà chua còn lại vào nồi. Sau đó thả rau thơm xắt nhỏ vào, nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho canh hến nấu khế ra bát rồi ăn nóng nhé!  

Naungon.com Mong các bạn thành công với món canh hến nấu khế đậm chất dân dã !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hải sản từ tôm">món ngon từ tôm món xao món ăn từ cán mùa đông Cá kho cach lam tom rim nuoc dua món chiên giòn ngon món mặn ăn cơm món kho món ngon Yên Bái Thủy món ngon mỗi ngày bo tai món ngon cuối tuần món chay ngon sot ca chua món nộm món ngon từ thịt gà món ngon hà nội món lẩu ngon món chè ngon món khai vị món Tếtl món Huế giò heo hon Tết món ngon từ trứng cút món chả ngon món ngon giải nhiệt món ngon ngày tết bí luộc món chế biến từ tôm món nấu món ngon dễ làm từ kim chi món canh ngon MÒ món nướng ngon món dimsum món luộc mon giai nhiet salad đậu phộng món ốc ngon món ngon dễ làm món bò món ăn măng hầm giò heo Banh ran Doraemon nhan man ngon món hấp món ốc món ăn ngon món nướng món canh gà hấp nấm món ăn vặt món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm de xao xa ot món ăn t mát lành href="/index.php?q=món hải sản">món hải sản món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món món ăn từ cá sâu món ăn hàn quốc món cuộn món cơm kfc món an vạt món ăn từ rau củ luon khoB1BCF" href="/index.php?q=món Thái">món Thái thuc món chay chuÒ món ăn từ hoa quả em dep bà món cuốn ngon mùa hè Công nghệ đảm món ăn từ đậu phụ Tam món cá món ăn việt nam món ăn mùa đông món bánh món ăn từ thịt vịt Chú món ăn kèm món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 món ăn thái lan món cà món đậu rồng cách làm khoai tây chiên ngon món cuốn món ăn việt nổi tiếng Cá chép luon xong hoi dac biet món ăn quê hương mát lạnh món ăn trung quốc lam tart trai cay món mì món ăn từ trứng món ăn từ thịt heo mì Ramen canh ngay he luộc dạ dày ngon nôm món ăn vặt ở hà nội luon vit thom ngon món giải nhiệt mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm món ăn từ hải sản món gỏi Từ đặc sản trở thành thuốc độc tia hoa tren rau qua gá long ga xao ngon mì sườn mì ý hải sản cach lam chuoi luoi heo nau ca ri luon kho long heo xao hanh la bÃ Æ mái tóc món ăn từ tôm móc treo mì gà trộn mì udon tươi mì hàn quốc ech xao luon cuon mo chai long heo pha lau ngon luoi heo ham khoai luon