Bạn đã có kế hoạch gì cho bữa ăn trưa nay chưa? Không cần phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay mình nấu món gì để chiêu đãi gia đình nữa, hãy để wennauan giúp bạn biến mọi chuyện trở nên giản đơn hơn nhé! Một tô canh hến nấu khế thanh mát sẽ rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng như thế này.
Cách Nấu Canh Hến Nấu Khế  Ngon Đậm Chất Dân Dã

NGUYÊN LIỆU: - Hến: 1 kg - Cà chua: 2 quả - Khế chua: 2 quả vừa phải - 1 vắt me, hành hoa, hành khô, gừng, thì là, rau răm - Gia vị  

CÁC BƯỢC Cách thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  Hến mua về đem ngâm nước có cắt vài lát ớt cho hến nhả sạch cát. Sau đó trà rửa thật sạch vỏ. Đun sôi một nồi nước rồi thả hến vào, dùng đũa quấy nhanh tay cho đền khi hến mở hết miệng, ruột hến tróc khỏi vỏ thì nhấc nồi hến xuống.  

Bước thứ hai(2):  Các loại nguyên liệu khác rửa thật sạch. Các loại rau thơm, gừng, hành xắt nhỏ. Khế gọt bỏ riềm, thái miếng mỏng hình sao. Cà chua thái múi cau.  

Bước thứ ba(3):  Gạn nước luộc hến qua bát to, để cho lắng cặn. Hến đem đãi lấy ruột.  
  Bước thứ tư(4):  Phi thơm hành, gừng sau đó cho ½ (một phần hai) chỗ cà chua vào xào cho cà chua chín mềm. Dùng thìa dằm nát cà chua rồi cho ruột hến và một tí xíu mắm vào xào qua.  

Bước thứ năm(5):  Gạn từ từ nước luộc hến vào nồi (chừa lại cặn). Đun sôi nước thì thả me và khế vào. Đun sôi tiếp trong vòng 1 phút thì thả đến ½ (một phần hai) chỗ cà chua còn lại vào nồi. Sau đó thả rau thơm xắt nhỏ vào, nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho canh hến nấu khế ra bát rồi ăn nóng nhé!  

Naungon.com Mong các bạn thành công với món canh hến nấu khế đậm chất dân dã !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cÃƒÆ kho dua com cuon hai san lẩu mắm chỉ ca chua bi bo xao xa các món ăn với mật ong khoai lang lắc tương chấm gỏi món bánh dễ làm hoa giấy Cach lam nem nâm quả thanh long MON GA bọt gà tiềm hạt sen món ăn từ tôm cách làm nấm chiên xù cách làm lẩu gà bí nấu hến món tráng miệng ngon Cach lam thêu hoa bánh quy nướng giòn cá nục kho tỏi ớt lam sua chua tep rang nhìn là thèm sốt cá lam banh hanh nhan mực chấm muối tiêu công thức mê gà xào thập cẩm thịt chưng mắm cá tuyết Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Ăn Sáng Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố thịt gà nấu húng quế cach lam ca ngu kho dua kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm bong cai xao toi bánh hẹ nhân thịt heo Món ăn mát Món My y tra chanh bup giam gỏi bắp chuối tai heo spaghetti sốt húng quế canh chua khe om rau câu trái thơm Cánh xào thịt công thức nước chanh dây ép đủ giả thịt heo quay chay gỏi bò Thit kho trung bun tuoi bá ƒ khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác phÃƒÆ cà banh rậm bim bim khoai tay hao ga ap chao những món trứng chiên ga nau pa te cá nục kho coca tôm xào thập cẩm cá hồi quấn hạnh nhân Cá kho Kẽm rất quan trọng với sự phát triển bún chả cá Nga Nguyễn món Món vịt ngon miệng máy xay thịt canh chua ca hu ngon mousse trà xanh lac vòng làm bếp trộn salad cá hồi kem sua dua gỏi cuốn tôm thịt Nhật Bản Cách chọn cốm non mùa thu vịt kho gừng nộm mì trộn rau củ sã³c đậm đà Mon banh chua cay canh chua ca ro ngon Công thức đậu phụ béo ngậy cho con bánh ngỗng chay cÃƒÆ kho tỉa pudding matcha mot cach lam kem xoi bi nhoi tom ham hat sen Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè sot ca chua miến nấu thịt băm ngon công thức cải ngồng xào tỏi rau răm cach lam ha cao tom thit mon ga tom hum binh ba trứng hấp siêu tốc banh gyeongdan ngheu sot chanh day ngon canh rong biển nấu sườn mẹo vặt nhà bếp canh chua cÃƒÆ Từ cach lam ca ri bun gao thit bo sot tieu den bánh mì kẹp thịt gà Thức uống MON CHAY quay vit canh tép chân gio GiÃƒÆ chiên khoai tây Đồ bo ham dau