: - Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch. - Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt lửa, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi. - Cà chua rửa thật sạch, bổ múi
Canh hến nấu cà chua






 


Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích. Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa ăn ngon.
Nguyên liệu:
- 500 gram hến còn nguyên vỏ
- 2 quả cà chua
- 1 bó thì là
- Muối, hạt nêm, hành khô.
Cách làm:
- Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch.
- Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt lửa, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi.
- Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau.
- Thì là rửa thật sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, xào khoảng tầm 3 phút.
- Tiếp theo đổ nước luộc hến và hến vào đun cùng đến khi sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- tắt lửa, rắc thì là thái nhỏ vào, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.





Cún Khang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

sinh tố dứa cá hồi rán sinh tố dứa chuối cách bày hoa quả nau bun X么i món soup sinh tố giải khát món ăn miền bắc thit bo ham dau ngon cua chien gion khai vị sinh to ba mau bánh mì nhân trái chuối sinh to bi do sinh to chuoi la muc xao mang chua mang muoi cha nuong miến xào măng mực Hà Ly phuong hấp dẫn miến trộn sinh to da bich ngon màu cách làm thiệp miến ngan ngon miến xào thập cẩm món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu gỏi xoài ức gà món gỏi Hằng MT miến xào hến Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật kìm cắt miến nấu khô chả bắp Tranh xuc xich chuon chuon món ăn ngày nóng Chung miến xào cua muc ong chien gion Chè khúc bạch lên ngôi ngày nắng nóng nhúng cach nau lau thai lan lạnh giá com chien tom dua Thịt rùa Kho cach lam suon nuong Phùng ngu sinh to dua hau chanh tuoi công thức canh móng giò heo măng khô thit gà xiên nướng yakitori Nha am nau xoi cuc Đấu hu tÃƒÆ sinh to dua hau chuoi nui ngũ sắc nấu tôm tươi sinh to ngon sinh to socola sinh to socola ngon tôm chiên sốt chanh leo Những thói quen dùng tủ lạnh có hại nộm thập cẩm sinh to thom ngon mực khô ngon đọc kho qua xao trung sườn hầm xì dầu khoai tây sinh to xoài nom thit ga sinh to xoai chuoi nam kho nuoc mo ngam duong banh tao Cách lam bùn bo nam bo bò tai chanh lam Mille feuille nuong ca ro phi cháo ếch singapore cach lam gio heo gia cay cách làm hoành thánh nuoc tao thao moc hạn sử dụng hạt bí ngô lợi ích chất xơ sinh to xoai chuoi ngon đau nui xào rau củ gà pizza làm thạch sốt me công thức bánh dẻo nước hoa quả nuoc ep dua luoi ngon nuoc cham banh cuon mi y xao thit ga bi do ngon xúc xích rán khoai tay nghien nau pho mai lam mam chung ngon lượng cupcake dừa sinh to xoai thom chua ngot Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang ca tim kep thit ngon Pate gan gà Hạ ẩm thực hà nội nuoc canh cach lam gio thu ngon cơm chiều ngon kẹo mút chuối nhúng chocolate cà nuong Mực hấp giấy bạc cach lam milk cupcake Bánh khoái Quảng Bình lam mi xao nam hai san