Cách nấu canh hến dưa cải chua cho bữa ăn ngày nắng. Khơi gợi vị giác một cách hoàn hảo với canh hến dưa cải chua.Cách nấu canh hến dưa cải chua ngon mà cực dễ
Canh hến dưa cải chua, Cách nấu canh hến dưa cải chua quá ngon

Vị giòn giòn, chua chua của dưa cải kết hợp với vị ngọt của thịt hến sẽ mang đến cho bạn món canh ngon, chống ngán tiết trong tiết trời ẩm ương, khó chịu này đấy nhé. Cách nấu canh hến dưa cải chua vô cùng giản đơn, chỉ với vài bước cơ bản thôi là bạn đã có món canh ngon cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh hến dưa cải chua:

  • 200 gam thịt hến đã được làm sẵn hoặc 1 kg hến nguyên con
  • 150 gam dưa cải chua
  • 1 quả cà chua
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị: muối/bột canh, đường, nước mắm, dầu chiên

Các bước thực hiện món canh hến dưa cải chua ngon dành cho bạn đây:

  1. Với dưa cải chua bạn đem rửa thật sạch và vắt cho bớt nước. Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau.
    dưa cải chua canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè dua cai chua
    Hành lá nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
  2. Với thịt hến, bạn đem rửa thật sạch lại và cho ra bát con.
    Nếu sử dụng hến nguyên con, sau khi mua hến về bạn cần ngâm hến vào trong chậu nước chừng 3-4 để hến nhả hết bùn, cát. Rửa hến thật sạch rồi cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt và luộc đến khi hến mở miệng. Bạn lọc lấy thịt hến rồi đem rửa thật sạch, về phần nước luộc, bạn có thể gạn lấy phần nước trong và đem nấu canh.
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho hến vào đảo săn. Để hến ngon và vừa vị, bạn nêm 1 muỗng cafe nước mắm vào đảo cùng nhé.
    xào hến canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè xao hen
  4. Tiếp tục thêm cho cà chua vào xào chín, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh + ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, đun khoảng 2 phút thì thêm 2 bát con nước lọc (nếu có nước ngao bạn cũng cho vào luôn nhé). Đậy nắp và nấu sôi.
  5. Khi canh sôi, bạn cho dưa cải chua vào đun cùng, thời gian dành cho bước này chừng 4-8 phút.
    cho dưa cải vào nồi canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè cho dua cai chua vao noi
    Trong quá trình đun, bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi canh được, bạn chỉ cần thêm hành lá vào nữa là được rồi.
    nấu canh canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè nau canh

Bạn thấy cách thức thực hiện món canh hến nấu dưa cải chua của chúng ta có có giản đơn không, vừa ngon miệng mà còn rất đẹp mắt đấy nhé. Nếu như những ngày nắng nóng, vị giác của bạn trở nên nhàm chán, nhìn gì cũng nản, ăn gì cũng chán canh hến dưa cải chua là gợi ý tuyệt với cho bữa ăn ngày nắng đấy.

Cũng giống như khế hay me, vị chua chua chua của dưa cải có tác dụng kích thích vị giác rất tuyệt. Ngoài làm nguyên liệu để chế biến cho bữa ăn gia đình, dưa cải sau khi được ướp lên men, ăn thuần cũng quá ngon. Nếu bạn khoái khẩu với món dưa cải này, đừng bỏ lỡ tuyệt chiêu muối dưa cải ngon như mẹ làm tại Yêu nội Trợ nhé.

canh hến dưa cải chua canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè canh hen dua cai chua

Vị ngon của canh hến dưa cải chua sẽ mang đến cho gia đình
một bữa ăn ngày nắng cực kỳ dễ ăn đó nhé!

Chắc hẳn với sự xuất hiện của món canh chua ngon đầy mê mẩn này, giờ đây bạn đã có thêm một gợi ý hay đáp lại cho câu hỏi “ăn gì hôm nay” rồi đó nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhỉ!!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm canh hến dưa cải chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nấu bún dọc mùng man hau ngon tự may váy ngắn món nhậu ngon món bún cách chiên cá ngon Phù Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua độc đáo Tuyết Nguyễn Bông lan trứng muối mini Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt pizza sandwich làm bằng chảo Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn dụng Món cuốn chuoi dot ngon canh moc thap cam ngon Bí quyết thời hạn cho thực phẩm lưu bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm cach lam banh mi nương trộn thính HU tieu chuối đậu chủ nhật Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng 5 món ăn đường phố dễ ghiền của bánh trưng cach lam mien hai san lựa canh khổ qua sườn non những món cá chiên ngon cach lam com chien thap cam sot gac du tru Các món kho Ta chè đỗ xanh Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa Mẹo nướng bánh ngon dưa leo giữ nước giảm cân ung thư dưa leo giữ nước giảm cân ung thư canh mong toi Bún thịt nướng bên bờ sông Hương cá nướng mặn thịt gà xay làm chạo trứng cuộn mut mo thom ngon dui ga chien sot tuong THIT GA bi goi cuon muc ngon chả giò cá rô phi Luoi hoc cach lam banh ngon Canh Món Kho Trứng banh chioi chien de lam bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú Cupcake bong lan bo cách làm sạch tai lợn cách nấu bánh đa thịt chua kem whipping vani nuóc cốt dùa canh riêu cua gà hấp muffin bi do thùng bánh phô mát cuộn kem cháo sò huyết chuoi oc dau heo quay da lò nướng oc chuoi dau oc chuoi dau ngon cach nau oc chuoi dau ốc bung chuối đậu cha oc nuong la lot tôm nướng cay cach lam oc chuoi dau Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu Lạng cã thu gà luộc lá chanh chao tôm mon nhoi thit pudding chocolate bánh đậu nam châm muc xao ca ri sa ot trang trí bàn cơm cháy chả cá sốt đậu hũ với chanh dây thịt viên chiên giòn Christine Hà trung cut thom ngon cá lăng um chuối đậu om chuối đậu sân vườn cach nau oc om chuoi dau diện tích ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu làm bánh tặng mẹ snack rau củ món xôi trÃƒÆ Dau xanh cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca canh khoai nấu thịt heo giẠbánh cupcake hương trà xanh cupcake người tuyết mon ca tam bot chien Thit bo rau củ nấu chay thịt bò xào cần tỏi salad bạc hà