Cách nấu canh hến dưa cải chua cho bữa ăn ngày nắng. Khơi gợi vị giác một cách hoàn hảo với canh hến dưa cải chua.Cách nấu canh hến dưa cải chua ngon mà cực dễ
Canh hến dưa cải chua, Cách nấu canh hến dưa cải chua quá ngon

Vị giòn giòn, chua chua của dưa cải kết hợp với vị ngọt của thịt hến sẽ mang đến cho bạn món canh ngon, chống ngán tiết trong tiết trời ẩm ương, khó chịu này đấy nhé. Cách nấu canh hến dưa cải chua vô cùng giản đơn, chỉ với vài bước cơ bản thôi là bạn đã có món canh ngon cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh hến dưa cải chua:

  • 200 gam thịt hến đã được làm sẵn hoặc 1 kg hến nguyên con
  • 150 gam dưa cải chua
  • 1 quả cà chua
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị: muối/bột canh, đường, nước mắm, dầu chiên

Các bước thực hiện món canh hến dưa cải chua ngon dành cho bạn đây:

  1. Với dưa cải chua bạn đem rửa thật sạch và vắt cho bớt nước. Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau.
    dưa cải chua canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè dua cai chua
    Hành lá nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
  2. Với thịt hến, bạn đem rửa thật sạch lại và cho ra bát con.
    Nếu sử dụng hến nguyên con, sau khi mua hến về bạn cần ngâm hến vào trong chậu nước chừng 3-4 để hến nhả hết bùn, cát. Rửa hến thật sạch rồi cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt và luộc đến khi hến mở miệng. Bạn lọc lấy thịt hến rồi đem rửa thật sạch, về phần nước luộc, bạn có thể gạn lấy phần nước trong và đem nấu canh.
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho hến vào đảo săn. Để hến ngon và vừa vị, bạn nêm 1 muỗng cafe nước mắm vào đảo cùng nhé.
    xào hến canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè xao hen
  4. Tiếp tục thêm cho cà chua vào xào chín, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh + ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, đun khoảng 2 phút thì thêm 2 bát con nước lọc (nếu có nước ngao bạn cũng cho vào luôn nhé). Đậy nắp và nấu sôi.
  5. Khi canh sôi, bạn cho dưa cải chua vào đun cùng, thời gian dành cho bước này chừng 4-8 phút.
    cho dưa cải vào nồi canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè cho dua cai chua vao noi
    Trong quá trình đun, bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi canh được, bạn chỉ cần thêm hành lá vào nữa là được rồi.
    nấu canh canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè nau canh

Bạn thấy cách thức thực hiện món canh hến nấu dưa cải chua của chúng ta có có giản đơn không, vừa ngon miệng mà còn rất đẹp mắt đấy nhé. Nếu như những ngày nắng nóng, vị giác của bạn trở nên nhàm chán, nhìn gì cũng nản, ăn gì cũng chán canh hến dưa cải chua là gợi ý tuyệt với cho bữa ăn ngày nắng đấy.

Cũng giống như khế hay me, vị chua chua chua của dưa cải có tác dụng kích thích vị giác rất tuyệt. Ngoài làm nguyên liệu để chế biến cho bữa ăn gia đình, dưa cải sau khi được ướp lên men, ăn thuần cũng quá ngon. Nếu bạn khoái khẩu với món dưa cải này, đừng bỏ lỡ tuyệt chiêu muối dưa cải ngon như mẹ làm tại Yêu nội Trợ nhé.

canh hến dưa cải chua canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè canh hen dua cai chua

Vị ngon của canh hến dưa cải chua sẽ mang đến cho gia đình
một bữa ăn ngày nắng cực kỳ dễ ăn đó nhé!

Chắc hẳn với sự xuất hiện của món canh chua ngon đầy mê mẩn này, giờ đây bạn đã có thêm một gợi ý hay đáp lại cho câu hỏi “ăn gì hôm nay” rồi đó nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhỉ!!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm canh hến dưa cải chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản tần rau muống ngâm cà rốt món ăn campuchia cơm rang thịt bò t² cach nau nep ngõ thit ba chi kho ngày valentine mon do thịt chuột NgÃƒÆ hạt dẻ kem tầm mận bánh khoái Banh kem banh tam bi clíp nấu ăn rau cu ham cong thuc lam kem xoai món sốt gạo ngẠtuyệt cach lam banh tieu