Canh hẹ nấu trứng, tô canh hấp dẫn, màu sắc mãn nhãn với sắc đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng.
Canh hẹ nấu trứng, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn cả gia đình

Một bát Canh hẹ nấu trứng với vị ngọt tươi từ rau hẹ, hương thơm thanh mát từ trứng gà sẽ kích thích vị giác của cả mọi thành viên nhà bạn. Hãy để món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đầy sắc màu này xuất hiện trên mâm cơm đón Tết nhà bạn nhé!

Nguyên liệu cho món canh hẹ nấu trứng gồm có

  • 200 gam rau hẹ
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua, 1 ít rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, muối

Cách chế biến món canh hẹ nấu trứng

  1. Rau hẹ rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
    Sơ chế rau hẹ canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che he
    Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
    Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  2. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
    Sơ chế trứng gà canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che trung ga
  3. Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào xào mềm (bạn nêm vào cà chua ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để cà chua nhanh chín mềm). Sau đó bạn cho vào nồi 400 ml nước, nấu sôi. Nước dùng sôi, bạn cho trứng gà vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để trứng gà tạo vân đẹp mắt. Tiếp đó bạn cho rau hẹ vào, để lửa to, nếm nêm lại gia vị. Canh sôi trở lại, bạn tắt lửa.
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi cắt nhỏ lên trên. Món canh này sẽ ngon đúng điệu khi được thưởng thức nóng bạn nhé.
    Canh hẹ nấu trứng canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà Canh he nau trung1

Mẹo nhỏ: Nếu muốn món canh hẹ nấu trứng có nhiều dinh dưỡng hơn bạn có thể thêm vào 1 số nguyên liệu như giò sống, nấm hương. Hương vị thơm ngon của món canh sẽ tăng lên rất nhiều nhé!

Tô canh hẹ nấu trứng có màu sắc rất mãn nhãn với màu đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng cùng mùi thơm dịu đặc trưng của lá hẹ sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách Làm bánh hẹ hấp ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình trong ngày đông lạnh giá này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ già ng sinh Mắm món ăn khai vị salad vị dứa com chien bi do món ngon mỗi ngày nhe cã³c ê la dua Cách làm giò sống may vá Banh ngot chè trôi phòng ngủ Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cach lam đau phong rang muoi