Canh hẹ nấu trứng, tô canh hấp dẫn, màu sắc mãn nhãn với sắc đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng.
Canh hẹ nấu trứng, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn cả gia đình

Một bát Canh hẹ nấu trứng với vị ngọt tươi từ rau hẹ, hương thơm thanh mát từ trứng gà sẽ kích thích vị giác của cả mọi thành viên nhà bạn. Hãy để món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đầy sắc màu này xuất hiện trên mâm cơm đón Tết nhà bạn nhé!

Nguyên liệu cho món canh hẹ nấu trứng gồm có

  • 200 gam rau hẹ
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua, 1 ít rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, muối

Cách chế biến món canh hẹ nấu trứng

  1. Rau hẹ rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
    Sơ chế rau hẹ canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che he
    Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
    Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  2. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
    Sơ chế trứng gà canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che trung ga
  3. Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào xào mềm (bạn nêm vào cà chua ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để cà chua nhanh chín mềm). Sau đó bạn cho vào nồi 400 ml nước, nấu sôi. Nước dùng sôi, bạn cho trứng gà vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để trứng gà tạo vân đẹp mắt. Tiếp đó bạn cho rau hẹ vào, để lửa to, nếm nêm lại gia vị. Canh sôi trở lại, bạn tắt lửa.
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi cắt nhỏ lên trên. Món canh này sẽ ngon đúng điệu khi được thưởng thức nóng bạn nhé.
    Canh hẹ nấu trứng canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà Canh he nau trung1

Mẹo nhỏ: Nếu muốn món canh hẹ nấu trứng có nhiều dinh dưỡng hơn bạn có thể thêm vào 1 số nguyên liệu như giò sống, nấm hương. Hương vị thơm ngon của món canh sẽ tăng lên rất nhiều nhé!

Tô canh hẹ nấu trứng có màu sắc rất mãn nhãn với màu đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng cùng mùi thơm dịu đặc trưng của lá hẹ sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách Làm bánh hẹ hấp ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình trong ngày đông lạnh giá này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mát vÃƒÆ y bao tu heo xao nam toi máy ảnh và chanh vó banh ladyfinger vùng kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo usb up 2009 canh rau cÃƒÆ uong gung uong ca phe co ga ung thư bàng quang cu sen ham duoi lon ot sung hap nuoc tuong uc vit kho gung ngon uc vit kho gung vịt uc vit ap chao sot man uc ga xao tuong uc ga xoc muoi uc ga vien ngon Mon ngon uc ga viên chiên Cơ sở sản xuất uc ga rang muoi uc ga pho mai nuong salad trai cay ngon uc ga olive dau giam ngon uc ga nuong rau qua thịt gà om nấm uc ga nuong sa te xôi đậu xanh thịt băm Cách làm thạch uc ga nuong chua cay ngẠxoi sen thom ngon uc ga nuong ngon uc ga kep pho mai ngon uc ga chien ngon uc ga chien mam cay ngot thom ngon uc ga chien mam cay ngot uc ga chien gion ngon chocolate hoa quả uc gà cac mon banh co ten la christine hà uc ga chien gion uc chim cut chien xu ngon thit de nau uc uc chim cut chien xu Nhiều mi tron han quoc uống trà xanh bun thit heo quay tri uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh Mà khoai ngao uống trà uống trứng gà tự làm bánh tuyet pham materchef dau bap kho quet mở bò trộn lam xoi ruoc tuyệt đỉnh món ngon cuối tuần cho gia đình mon dam tuong ot chua cay tuong ot tuong hot xao sa tuong hot tuong dau den kho suon Butter tuong ca chua cay tuong ca chua Nhớ hương bánh thuẩn bánh in tuổi thọ tuong ca Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tuần lộc bo xot me tuần này ăn gì Thực phẩm giúp trắng răng tu van tiec mon Thai Lan Banh dua cach nau xoi xeo rÃƒÆ xoi ga ro ti ngon làm bánh tu nau sua dau nanh ngon tu lanh tu lam vit quay cách làm bánh xu xê cua chien gion tu nau canh bi do bo vien tu pha cocktail cach xao gan ga chua ngot tu lam vem sot ruou tu lam vit nau chao tu lam trung vit muoi tu van ban tiec tu lam tuong ot tu lam tra sua tran chau lam ca ngu nuong ngon Hau mực hấp sã lÃƒÆ hoa bún thịt nướng ngon tu lam suon non kho banh flan caramel cơm hộp văn phòng xa lach sua ngon canh bong moc Thịt Heo quay