Canh hẹ nấu trứng, tô canh hấp dẫn, màu sắc mãn nhãn với sắc đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng.
Canh hẹ nấu trứng, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn cả gia đình

Một bát Canh hẹ nấu trứng với vị ngọt tươi từ rau hẹ, hương thơm thanh mát từ trứng gà sẽ kích thích vị giác của cả mọi thành viên nhà bạn. Hãy để món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đầy sắc màu này xuất hiện trên mâm cơm đón Tết nhà bạn nhé!

Nguyên liệu cho món canh hẹ nấu trứng gồm có

  • 200 gam rau hẹ
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua, 1 ít rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, muối

Cách chế biến món canh hẹ nấu trứng

  1. Rau hẹ rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
    Sơ chế rau hẹ canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che he
    Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
    Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  2. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
    Sơ chế trứng gà canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che trung ga
  3. Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào xào mềm (bạn nêm vào cà chua ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để cà chua nhanh chín mềm). Sau đó bạn cho vào nồi 400 ml nước, nấu sôi. Nước dùng sôi, bạn cho trứng gà vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để trứng gà tạo vân đẹp mắt. Tiếp đó bạn cho rau hẹ vào, để lửa to, nếm nêm lại gia vị. Canh sôi trở lại, bạn tắt lửa.
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi cắt nhỏ lên trên. Món canh này sẽ ngon đúng điệu khi được thưởng thức nóng bạn nhé.
    Canh hẹ nấu trứng canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà Canh he nau trung1

Mẹo nhỏ: Nếu muốn món canh hẹ nấu trứng có nhiều dinh dưỡng hơn bạn có thể thêm vào 1 số nguyên liệu như giò sống, nấm hương. Hương vị thơm ngon của món canh sẽ tăng lên rất nhiều nhé!

Tô canh hẹ nấu trứng có màu sắc rất mãn nhãn với màu đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng cùng mùi thơm dịu đặc trưng của lá hẹ sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách Làm bánh hẹ hấp ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình trong ngày đông lạnh giá này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mẹo hayt kim tuyen bánh kem su canh sup Lan kheo tay may va cach lam cha bong ga ngon Com ca ro phi bưởi trộn tôm thịt giác bún ngon tẠnem chay chiên giòn cơm xào muối cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua Rau muống lam tom hap muoi Quyến bap bo luoc sa gung ngon tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te lam tranh 3d bánh nâm nhân thịt tôm sốt teriyaki Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gà hầm mè tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ