Canh hẹ nấu trứng, tô canh hấp dẫn, màu sắc mãn nhãn với sắc đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng.
Canh hẹ nấu trứng, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn cả gia đình

Một bát Canh hẹ nấu trứng với vị ngọt tươi từ rau hẹ, hương thơm thanh mát từ trứng gà sẽ kích thích vị giác của cả mọi thành viên nhà bạn. Hãy để món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đầy sắc màu này xuất hiện trên mâm cơm đón Tết nhà bạn nhé!

Nguyên liệu cho món canh hẹ nấu trứng gồm có

  • 200 gam rau hẹ
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua, 1 ít rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, muối

Cách chế biến món canh hẹ nấu trứng

  1. Rau hẹ rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
    Sơ chế rau hẹ canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che he
    Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
    Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  2. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
    Sơ chế trứng gà canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà So che trung ga
  3. Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào xào mềm (bạn nêm vào cà chua ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để cà chua nhanh chín mềm). Sau đó bạn cho vào nồi 400 ml nước, nấu sôi. Nước dùng sôi, bạn cho trứng gà vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để trứng gà tạo vân đẹp mắt. Tiếp đó bạn cho rau hẹ vào, để lửa to, nếm nêm lại gia vị. Canh sôi trở lại, bạn tắt lửa.
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi cắt nhỏ lên trên. Món canh này sẽ ngon đúng điệu khi được thưởng thức nóng bạn nhé.
    Canh hẹ nấu trứng canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà Canh he nau trung1

Mẹo nhỏ: Nếu muốn món canh hẹ nấu trứng có nhiều dinh dưỡng hơn bạn có thể thêm vào 1 số nguyên liệu như giò sống, nấm hương. Hương vị thơm ngon của món canh sẽ tăng lên rất nhiều nhé!

Tô canh hẹ nấu trứng có màu sắc rất mãn nhãn với màu đỏ của cà chua, màu xanh của lá hẹ, của ngò, màu trăng trắng, vàng vàng của những sợi trứng cùng mùi thơm dịu đặc trưng của lá hẹ sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách Làm bánh hẹ hấp ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình trong ngày đông lạnh giá này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bò nướng kiểu hàn quốc canh sườn nấu rau củ Lau đuôi nước quất mâm cơm gia đình lau gÃ Æ mon an y Nau chao Hai sôcôla Ga xao chua ngot hamburger trung tron me bạch tuộc nướng sa tế Tại súp lơ chiên xù thịt kho quẹt canh chua tôm cÃƒÆ kho dua nam bo luoc ngon gỏi dê khoai lắc cách làm bò nướng sả bánh tiramisu thành bánh sinh nhật Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu rau xào tự làm thạch dâu tây bánh mè mặn hải sản hấp trứng cach lam da day heo sa ot so nau ruou ngon cach lam bach tuoc nuong sot cay ẩm thực truyền thống chế biến ếch Vả nộm măng tươi cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc