Canh hẹ nấu huyết heo, Huyết heo thơm ngon, rau hẹ ngọt mát mang lại cho món canh hương vị vừa thanh đạm vừa hấp dẫn.
Canh hẹ nấu huyết heo - món ngon cho ngày đông lạnh

Tiết trời hanh khô, se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi trên mâm cơm gia đình xuất hiện món Canh hẹ nấu huyết heo. Huyết heo thơm ngon, rau hẹ ngọt mát sẽ khiến cho món canh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu cho món canh hẹ nấu huyết heo gồm có

  • 300 gam bông hẹ
  • 300 gam huyết heo tươi
  • 2 tép tỏi, 1 trái ớt tươi
  • 400 ml nước dùng xương heo
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách chế biến món canh hẹ nấu huyết heo

  1. Huyết heo cắt miếng. Bạn đun 1 nồi nước. Nước sôi, bạn cho huyết heo tươi vào luộc khoảng 7 phút, sau đó vớt ra xả ngay với nước lạnh để tiết không bị rỗ, đảm bảo tính thẩm mỹ cho món canh.
    Bạn đợi huyết heo nguội thì thái miếng vuông vừa ăn.
    Sơ chế huyết heo canh hẹ nấu huyết heo Thanh đạm, ngọt mát cùng canh hẹ nấu huyết heo So che huyet heo
  2. Rau hẹ rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
    Sơ chế rau hẹ canh hẹ nấu huyết heo Thanh đạm, ngọt mát cùng canh hẹ nấu huyết heo So che he
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.
  3. Bạn phi thơm tỏi bằm với 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó trút nước hầm xương vào nấu sôi. Nước sôi, bạn thả huyết heo và rau hẹ vào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, nấu sôi rồi tắt lửa.
    Bạn múc canh ra bát, rắc ớt tươi lên trên và thưởng thức nóng nhé!
    Canh hẹ nấu huyết heo canh hẹ nấu huyết heo Thanh đạm, ngọt mát cùng canh hẹ nấu huyết heo Canh he nau huyet heo1

Lưu ý: Huyết heo tươi đã có sẵn muối mặn nên khi chế biến, bạn nên nêm một ít gia vị vào canh thôi nhé!
Bông hẹ không nên nấu quá chín sẽ mất đi vị ngọt và rau hẹ sẽ bị rai.

Cách chế biến món canh hẹ nấu huyết heo thật giản đơn phải không bạn.  Huyết heo thơm ngon, rau hẹ ngọt mát mang lại cho món canh hương vị vừa thanh đạm vừa hấp dẫn.

Bạn có thể tham khảo Cách nấu canh hẹ đậu hủ non để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bí quyết làm và bảo quản hành phi Công thức Bánh phở Ăn Sáng Huyet heo bình Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn pasta Dinh dưỡng salad rau trộn suon xao chua ngot kho bo ngon lươn cuốn thịt heo tìm bau khia quán lươn ngon tính đàn hồi sườn bò nướng luon món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng cach lam banh bao cade chà o nam Thịt vit Giáng Sinh banh flan cot dua bong lam chocolate ngon uop suon bo thèm cach uop suon bo súp kem tươi canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Dê salad chim ngoi nuoc cot dua cach lam thit heo dua hau luon vit nuong sot com pha chế thịt xiên nướng rau củ muối cach lam goi cuon ngon ăn vặt sài gòn món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay goi hai san cach lam bun xao thanh cua bun rieu cua mien bac cach nau bun rieu cua ngon nướng ung thư ướp nướng cháy Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội Mục hap nau canh chua bún riêu cua ngon pho thom ngon làm thạch Banh da lợn cháo cá thu bánh qui ngọt cach lam goi ca tim sot thit bam banh bi do dau xanh chanh deo mat ong tri ho vo kem oc que Món che phụ kiện dễ thương com chien meo con bánh mỳ cách làm thịt ba chỉ kho ngọt cách nẫu đậu bắp cá chiên sả ớt dạ dày trộn Canh ga nuong quần làm bánh bao chè viên chả giỏ rau cai xao nam cai thia xao nam dong co lỗi bò cuôn Tối nay nhà mình ăn gì cach pha sua sen mÃƒÆ cach nau sua sen ga chien gion ngon nhưng canh cà lam banh tiramisu ca c cach pha sua hanh nhan bun doc mung trong gỏi gà bắp cải thịt nướng sả đùi gà om nấm hương Tu hài cá dìa nướng lá chuối cá dìa duoi bo mon mi quang goi su hao ngon nau bun rieu rau cu ngon bo nương mon chay ngon voi khoai tay gà xiên que nướng công thức bún riêu cách nấu bún riêu công thức bún riêu cach lam banh duc ngon banh bao tra xanh salad tron kem flan Ga nuong chao miến trộn rau nem bắp cải chiên Luộc lòng gà xào giá hấp tôm chả Ăn kèm món tráng miệng thịt gà xào măng