Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn; cách nấu rất nhanh, giản đơn nên người nấu cũng không mất nhiều thời gian trong bếp.
Canh hẹ nấu đậu thịt món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ngày hè

Nguyên liệu cho 2 phần ăn:

  • 50 gram hẹ
  • 100 gram thịt heo bằm
  • 150 gram nấm rơm
  • 1 miếng đậu phụ non
  • 1 muỗng cà phê hành tỏi băm .
Nguyên liệu cho 2 phần ăn: 1

Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn!

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Ướp thịt bằm với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, trộn thật đều, vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

– Hẹ rửa thật sạch, thái khúc khoảng 3 – 4cm. Nấm rơm rửa thật sạch bằng nước muối loãng, để ráo.

– Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn.

– Bằm lấy 1 muỗng cà phê hành tỏi (tương đương khoảng 2 nhánh tỏi và 1 củ hành khô).

Bước thứ ba(3):

– Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, phi hành tỏi vàng thơm thì trút nấm rơm vào xào, thêm 500ml nước, đun với lửa vừa. Khi nước trong nồi sôi, bạn thả thịt viên vào chờ cho nước sôi lại thì vớt bọt, bỏ đậu phụ non vào.

Bước thứ tư(4):

– Khi nước trong nồi sôi trở lại bạn nêm gia vị cho vừa ăn, đổ toàn bộ phần lá hẹ đã thái khúc vào nồi rồi tắt lửa.

Lưu ý khi cho hẹ vào nồi bạn đừng để sôi vì hẹ chín quá sẽ bị dai, mất ngon.

Trong mùa hè nắng nóng, canh hẹ đậu phụ non là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn ở nhà mình. Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn; cách nấu rất nhanh, giản đơn nên người nấu cũng không mất nhiều thời gian trong bếp.

Mong các bạn ngon miệng với món canh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

gỏi gà lòng lợn trà xanh thanh chùm nấu xôi gà khoai tay cháo Mi峄乶 Trung phong cách vintage Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi thiệp 3d MÓN CHIÊN muoi ca phao Khoai mộ Tuyết cocktail hương chanh Bánh bò thốt nốt Bờ món ngon Bình Định pa te vụn Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì Để Mùa Hè xoi kep khoai lang kem dua bo mat lanh day nau An kho ca ngon cá bọc bột Cách nấu chè đậu trắng banh bong lan ngon Hot vit lon rang me keo ngon Cách làm bánh tiêu dính Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô Hoành thanh chien tôm quấn lạp xưởng m o Cún Khang ca kho chuoi xanh sốt vang thưởng úc HoÃƒÆ hủ tiếu xào chuà tra sa chanh leo Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho giữ thực phẩm tươi ngon cua chien gion đồ ăn nhật Món Chính mẻ món sốt bánh cupcake hạnh nhân bánh gối ngon cach lam bi dao sot thit bam Thịt Gà vịt kho tra dao món ngon Kon Tum cach lam ca dứa xào mon ngon bai thuoc bánh mì pa tê canh suon nau duA Cà nuong Trang Trí banh Hấp cá cach lam banh it tran do an giam can cha gio hai san cach lam tep kho rang top mo salad cÃƒÆ chua rau thom nau củ cải xào trứng cach lam banh bot loc pho chay xÃÆo cach lam kem chuoi sinh to cu sen dua ngon Liên công thức cách nấu nữa bắp khoai tay cach lam pudding chuoi X么i làm bánh âu lam sinh to bap mon cÃƒÆ mon banh beo lam kem tra xanh Cháo gà cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel