Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh giò heo đu đủ hườm

Là món canh phổ biển ở miền Trung, cân bằng dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa và rất lợi sữa với bà mẹ cho con bú.  
Canh giò heo đu đủ hườm

NGUYÊN LIỆU

  • - Giò heo: 500g
  • - Đu đủ hườm: 600g
  • - Hành tím: 3 củ
  • - Hành tím băm, hành lá, ngò rí
  • - Tiêu, muối, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.– Giò heo cạo rửa thật sạch, ướp với ½ (một phần hai) m muối, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1m hành tím băm và 1/2m tiêu, để thấm. 

2. Cách thực hiện:

Đun 1,5 lít nước ấm, cho giò heo vào đun lửa lớn, hớt bọt kỹ, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon®, cho tiếp đu đủ vào nấu lửa vừa đến khi đu đủ và giò chín mềm, nêm thêm 1m nước mắm, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Chọn đu đủ già mới chuyển màu vàng hườm và còn độ cứng.

– Trong đu đủ sống có men phân giải chất đạm, nấu với thịt giúp thịt mau mềm, và có lợi cho tiêu hóa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cuộn Món thịt bò làm bánh không cần lò cá điêu hồng chưng tương cánh gà chiên sốt me Canh thịt bò che dau den voi bot san Gà chien món ngon cho bữa sáng bún cach lam thit bo xao ot chuong tất Rau muốn mứt vỏ trái bưởi hanh nhan lòng xôi vo gà Ghe Món hấp Ngon chủ nhật túi xách cách nướng bánh mì Đặc sản món ăn ngày tết ón bí ngô bò măng tây nem cá hồi tin do chay Chế biến cá điêu hồng cách chế biến cá điêu hồng com chien xa xiu giấc ngủ Nhật Bản tôm viên canh ga chien sa tàu hũ đá canh ga chien rieng chẠcà lam canh ga chien sa canh ga chien sa ngon cach lam canh ga chien rieng ếch đùi món nướng bưởi lá bưởi cach lam banh flan trai dua Nấu cơm ngon lam banh mousse socola ngon Sương cac mon an choi bò củ cải cach lam salad thit ga nhãn bo bia công thức sốt mayonnaise sánh mịn má ³ Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa cÃƒÆ tÃƒÆ Sa kẹo kem sữa sa kho qua rung ngamm chua ngot bun bo huê du du Sườn non ca ri kho cá miến gà nấu măng Sắc Cà kho Ngon ngọt canh mướp mực cơm Thức Uống bánh sữa chiên cách làm cơm trộn hàn quốc chiên mực một nắng Xôi xoài cá kèo khọ goi sua thịt lợn Cô động bánh mì nướng trứng canh củ sen giò lợn vàng cháo nau che xoi món thịt kho cà hấp chấm mắm gừng Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ CHIM CUC làm sốt mayonnaise gi ² thơm lừng lam banh ba lai Nấu cơm điện Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn đậu hũ sốt chua Bí quyết làm cơm rang trứng vàng óng sốt chấm rau ThuÃÅ mắm tép sốt chấm salad nước chấm thịt nướng sốt trứng với giấm cách làm trà sữa sương sáo sốt chấm sa lát chân gà xào sả mon bun xào đọt bí với tỏi mon an viet cật heo trộn Cá ngừ nướng món ngon miền biển lau bo ngon cÐ cốc tai chanh đường Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm nau canh bap cai cÃƒÆ thu bánh tằm mì Mon bo cach lam mi