Màu đỏ của gấc làm tô canh thêm sắc màu may mắn, còn thịt gấc làm nước canh thêm ngọt và dễ ăn. 
Thành phần
- 200 g tôm sú
- 200 g mực
- 100 g cà chua
- 100 g nấm linh chi
- 1 trái gấc
- dầu chiên
- tỏi
- nước dùng
- đường
- rau om
- húng quế
- hạt nêm
- muối
Hướng dẫn
- 1. Gấc xẻ đôi, lấy múi, để nguyên hạt, phi thịt gấc với chút dầu chiên, tỏi cho thơm và ra màu
- 2. Tôm sú chẻ lưng, mực làm sạch, xắt khoanh
- 3. Cà chua chẻ tư, ớt xắt lát mỏng, rau xắt khúc, nấm rửa thật sạch
- 4. Lấy nước dùng nấu sôi, cho gấc vào nêm gia vị hơi chua chua ngọt ngọt, thả tôm, mực, cà chua, ớt và nấm vào nấu chín. Nêm rau om, quế vào dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
