Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê món cánh gà chế biến như thế này.
Cánh gà xốt me đầy hấp dẫn

Cánh gà xốt me đầy hấp dẫn 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cánh gà: 3 cái

- Me: 2 quả nhỏ

- Hành khô, gừng, hạt nêm, nước mắm, đường

Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch, dùng dao khứa nhẹ mấy đường trên cánh gà. Ướp cánh gà với 1 ít hạt nêm, 1 muỗng ăn cơm mắm trong khoảng 1 tiếng.
 
Bước thứ hai(2): Hành khô, gừng bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch. Hành khô băm thật nhỏ, gừng thái lát.
 
Bước thứ ba(3): Làm nóng nhiều dầu chiên trong chảo rồi cho cánh gà vào chiên lửa vừa phải khoảng 10 phút cho vàng đều các mặt. 
 
Bước thứ tư(4): Me luộc sơ cho mềm, dùng thìa tán nhuyễn, lọc qua rây lấy nước cốt me. Hòa nước me với nước ướp gà và 1 muỗng ăn cơm đường, 1 muỗng ăn cơm mắm (hỗn hợp khoảng nửa bát con).
 
Bước thứ năm(5): Gạn bớt dầu chiên vừa chiên cánh gà ra rồi cho hành, gừng vào xào thơm. Sau đó đổ bát nước me vào nấu sôi.
 
Bước thứ sáu(6): Vặn nhỏ lửa, cho cánh gà vào om trong khoảng 5 phút để cánh gà thấm xốt (thi thoảng trở đều các mặt cho xốt thấm đều).
 
Cho cánh gà xốt me ra đĩa, ăn nóng.
 
Hy vọng bạn thành công với món cánh gà xốt me!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu canh cải với tôm Che Ba Ba trứng chiên tim heo xào thập cẩm cach lam kem chuoi Ý Tưởng Đậu sốt cánh gà chiên thịt bò xào thịt gà nấu patê Bánh ngọt ăn vặt mực nướng sate Bánh nhúng Mì vịt tiềm Cà Kho banh gao han quoc than dưa món Cách sử dụng các loại rau trong tiết Miến xào muối trứng Thương nhớ nem Phùng Ảo Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn bo xa lach Ha Noi cÃ Æ tra kho cá khô ngào gio nem cach lam mon canh ga chiên nươc măm an ngon chàng com xao toi lẫu ếch dị thịt băm giá đỗ Banh troi nuoc đậu hũ nhồi hẹ khoai mon Magic sinh to thom Chan gio lÃ Æ chanh Nước lọc trung vit chien lễ Vu Lan nấm chiên món Tết thịt heo trứng thịt kho m Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng nhung mon salad ngon thưc 3 món om ngon cho mùa dông thit chan gio ngam mam sườn dê nướng tom sot và nấu xôi bánh tart táo Chung Bông bí banh bao sua cach nau xoi cà ro Rau den cach lam so huyet nuong mo hanh canh lá lốt thịt bò Mousse trà xanh làm tương đậu đen mì trứng Bữa ăn trưa cải xanh banh flan chocolate bắp xào phô mai QuẠsua ga lam sach gÃ Æ Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh trứng vịt muối trung muoi ngon cocktail trứng dưa cải chua om cá diêu hồng lam tuong salad mực ống che dau Gạo nau mon cà ri gà cay tấm com chien trung han quoc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng Tiet Thịt vịt dưa leo nấu soup lam thach tra xanh ngムmÃƒÆ ngon Bau cach lam hat suong sa cách làm thịt ngâm nước mắm cơm quê bếp củi ga muoi chien Nấu bàn ăn độc đáo long cho sôcôla mam loc cà tím xào thịt heo Sot vang cach lam banh cuon hạt tiêu cãi muối yogurt sữa đặc sua dau khi Le Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày