Cánh gà giòn với lớp nước xốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng ngon khi ăn chung với cơm nóng, chắc chắn là cả gia đình bạn sẽ thích lắm đấy.
Cánh gà xốt me

Thành phần

  • tiêu
  • 3 - 4 cánh
  • 1 nhúm me nhỏ (me dùng nấu canh chua)
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 2 thìa cà phê đường
  • 3 thìa cà phê bột năng
  • 1 thìa cà phê muối
  • Tỏi
  • tiêu
  • Dưa leo ăn kèm

Hướng dẫn

  • 1. Cánh gà mua về rửa thật sạch, nhổ lại một lần cho sạch lông, dùng dao chặt làm đôi. Trụng sơ cánh gà qua nước sôi rồi đổ ra bát, dùng nĩa châm lên mình cánh gà để ướp gia vị cho nhanh thấm. Ướp thịt với ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, bạn nên ướp ít gia vị ở cánh gà. Đậy màng bọc thực phẩm cho kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 2-3 tiếng.
  • 2. Vắt me cho ra bát, châm vào tí nước sôi, dùng thìa dầm cho me tan. Pha 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng tương ớt, trộn thật đều để đường tan (nếu không ăn cay bạn có thể không dùng tương ớt).
  • 3. Đổ bột năng ra dĩa, lăn cánh gà qua bột năng để bột bám đều khắp cánh gà. Làm nóng dầu chiên trong chảo, chiên cánh gà ngập dầu, lửa lớn, thỉnh thoảng trở đều hai mặt để cánh gà vàng đều. Cánh gà vàng vớt ra rổ để ráo dầu.
  • 4. nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên trong chảo, phi tỏi thơm. Nhanh tay đổ nước xốt me đã làm vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước xốt quyện sánh lại thì bạn nếm nêm xốt có vị hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
  • 5. Tiếp theo đổ cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi cánh gà bám đều nước xốt me. tắt lửa, lấy cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm và dưa leo ăn kèm. Với món này bạn chỉ cần thêm một món canh hoặc rau luộc giản đơn là có bữa tối ngon mà đủ chất cho cả nhà rồi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách làm dầu gấc cho mẹ và bé ngay tại nhà Cách làm món cánh gà chiên hình que kẹo lạ mắt thơm giòn quá ngon Cách làm món chả khoai tây giòn ngon thơm bùi bổ dưỡng cho mẹ và bé 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Cách làm món khoai tây nghiền chiên xù thơm ngon dẻo bùi cực hấp dẫn Cách làm món khoai tây nhân thịt nướng thơm ngon dẻo bùi cho các bé Cách làm món mì trứng cuốn thịt giòn ngon hấp dẫn cho các bé Cách làm món rau chân vịt chần trứng thơm ngon bổ dưỡng Cách làm món súp bí đỏ cá hồi trứng cua thơm ngon bổ dưỡng cực giản đơn dành cho các bé Cách làm món súp nui gà xé thơm ngon bổ dưỡng thật giản đơn cho bé yêu Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé Cách làm món tôm thịt bọc trứng cút ngon lạ hấp dẫn đổi món cuối tuần Cách làm món trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn thơm bùi quá ngon nhâm nhi ngày cuối tuần Cách làm món trứng đúc thịt hấp giản đơn mà bổ dưỡng thơm ngon Cách làm món trứng rán rau củ giản đơn mà đủ chất thơm ngon cho các bé Cách làm thịt gà viên nướng mè đen thơm ngon hấp dẫn dành cho các bé thưởng thức Phụ kiện tóc xinh yêu cho mẹ và bé (P.1) Phụ kiện tóc xinh yêu cho mẹ và bé (P.2) Tự may túi xách dễ thương cho mẹ và bé Túi xinh xắn cho mẹ và bé Vì sao trẻ cần nói 'có' với rau quả? - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

banh ran snack Ga tay cach lam ca om mang món Nhật Báo xào tôm banh chung banh giay Ga tan lam mon banh ran nhan dau Ga nướng cá bóng kho pudding chanh Ga sot BBQ ngon cha tom Han Quoc ngon món Singapore sốt chua cơm cháy chà bông huong dan cach lam banh phơ bo rau cau dua hau trung sot chua ngot ngon Thit xiu mai cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIÃ luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt