Thêm một món ăn hấp dẫn từ cánh gà mà bạn không thể bỏ lỡ đó là cánh gà xào húng quế. Thịt gà và húng quế là nguyên liệu khá quen thuộc, thêm chút biến tấu là bạn đã có món ăn tuyệt hảo dành cho gia đình vào ngày cuối tuần đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cánh gà xào húng quế:
- 500 gam cánh gà
- 4-5 tép tỏi
- 1-2 quả ớt
- 1 ít lá húng quế
- Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầu chiên
Cách làm cánh gà xào húng quế dành cho bạn đây:
- Cánh gà mua về bạn đem rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn.
- Lá húng quế nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
Tỏi bóc bỏ, băm thật nhỏ hoặc xắt mỏng.
Ớt rửa thật sạch, thái lát.
- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo, làm nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đế là cho cánh vào vào đảo cùng.
- Khi cánh gà bắt đầu hơi săn lại bạn cho 1 cafe xì dầu + 1,5 cafe nước mắm + ½ (một phần hai) cafe đường + ớt. Đảo đều để cánh gà thấm gia vị.
Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình, ở bước nếm nêm gia vị bạn có thể gia giảm để vừa vị nhất. Với ớt, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì chỉ cần 1 quả ớt thôi nhé. - Cánh gà chín, bạn cho lá húng quế vào xào chung 1-2 phút rồi tắt lửa.
Cho món ăn ra đĩa và cùng thưởng thức hương vị tuyệt ngon của món ăn thôi nào. Với những chị em nội trợ bận rộn thì đây sẽ là gợi ý hay cho một món dễ ăn, dễ làm mà ngon lạ miệng nữa đấy bạn.
Những ngày thời tiết man mát, dễ chịu thế này, thưởng thức món cánh gà ngon đậm đà từng miếng hòa với vị thơm của lá húng quế là nhất đấy đấy nhé.
Còn chần chừ gì nữa nhỉ, bạn hãy nhanh tay thêm vào cuối sổ tay nội trợ món ngon dễ làm này. Bên cạnh đó món cánh gà chiên nước mắm cũng ngon không kém đâu bạn.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cánh gà xào húng quế ngon mê vị này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
