Cánh gà xào húng quế là một món ăn mới được chế biến từ cánh gà. Chỉ với cánh gà và rau húng quế, bạn sẽ có một món ăn ngon độc đáo, cay xè nơi đầu lưỡi nhưng lại rất đưa cơm.
Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm

Chắc hẳn món cánh gà nướng hay cánh gà om coca đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, tuy nhiên cánh gà xào húng quế lại là món ăn ngon mà nhiều người chưa biết. Nếu bạn đang phải suy nghĩ "hôm nay ăn gì" thì hãy thử đổi vị cho gia đình mình bằng món cánh gà xào húng quế thơm ngon dưới đây, mặc dù cay xè nơi đầu lưỡi nhưng khi ăn lại rất đưa cơm đấy!

  • Xem thêm: Cánh gà chiên mật ong giòn ngon, ăn miếng nào là hết miếng ấy
Nguyên liệu

- 500 gram cánh gà

- 1 ít lá húng quế

- 1 - 2 quả ớt

- 4 - 5 tép tỏi

- Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầu chiên

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 0

Nguyên liệu cần có để làm cánh gà xào húng quế cay
 
  • 1

    Cánh gà mua về sơ chế sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 1

    Sau khi rửa thật sạch cánh gà, bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • 2

    Nhặt và rửa thật sạch lá húng quế, vớt ra rổ rồi để ráo. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cho lên chảo phi thơm với dầu chiên.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 3

    Cho chút dầu vào chảo rồi trút tỏi đã băm thật nhỏ vào phi thơm
  • 3

    Cho cánh gà đã chặt nhỏ vào xào chung cùng tỏi.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 4

    Bạn xào cánh gà chung với tỏi băm
  • 4

    Đảo đều tay đến khi cánh gà bắt đầu săn lại thì bạn cho 1 thìa cafe xì dầu + ½ (một phần hai) thìa cafe đường + 1,5 thìa cafe nước mắm + ớt thái nhỏ vào, tiếp tục đảo nhanh tay để cánh gà thấm đều gia vị.

    Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn nhé, nếu thích ăn cay thì ở bước này bạn cho thêm ớt tươi vào, nếu không chỉ cần 1 quả ớt thôi là đủ.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 5

    Cho gia vị vào xào cùng cánh gà và đảo đều tay
  • 5

    Đến khi cánh gà chín, bạn cho rau húng quế vào xào chung trong khoảng 1 - 2 phút rồi tắt lửa. Lưu ý không xào lâu nhé, sẽ khiến rau bị nhũn, lại có mùi nồng.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 6

    Cho rau húng quế vào xào cùng cánh gà trong khoảng 1 - 2 phút
Thành phẩm

Bạn cho cánh gà xào húng quế ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng để cảm nhận hương vị tuyệt ngon của món ăn nhé! Cánh gà được xào với húng quế có mùi thơm đặc trưng tạo nên nét đặc biệt không giống với bất cứ món gà nào. Với những chị em bận rộn thì đây là món ăn ngon dễ làm và tiết kiệm thời gian nữa đấy!

Húng quế là một trong những gia vị giúp món ăn có vị cay, tạo mùi thơm dễ chịu, lại là vị thuốc bổ có tác dụng giảm đau đầu, giải cảm. Khi kết hợp với cánh gà tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon từ gà khác nữa trên Lamsao nhé!

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 7

Cánh gà xào với húng quế cay xè nhưng lại đưa cơm

Chúc bạn thực hiện thành công và ăn ngon với món cánh gà xào húng quế!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nầu> chÃƒÆ bÃƒÆ mon bo bia man tom sot ot ngon túi đeo chéo mi udon tau pho xúc xích nướng cà mon an thai lan cach lam mon bun chay ngon rau cai xao nam cach lam nam rom boc thit tương đen mồ hôi gà chiên kiểu Nhật miến lươn trộn món ngon giải nhiệt miến tôm món Thái sup dua xanh thom ngon bang chuoi miễn dứa thơm mon chay dau nam Chim cút om sau vit mon bap cai cuon nam thit mi bo trà g bún bò tái> trái o mi quang ga cách làm bánh hoành thánh canh hến với khế mẹo vặt gia đình muối tôm chấm hoa quả miến xào long ga trung cuon hap đọc mắm tom Nguyễn Lân Dũng bánh táo với mật ong GIà miến lươn cách muối củ kiệu miến nấu lòng gà ngon xốt cà xhua miến xào măng tết 2012 mi quang tom miến ngon Suon chien sa ot cach nau ragu chay cúc suon xao trai man miå³ ä¹ trung mi udon xao trung ca banh kep nuong nầu tự làm kem trứngthịt gà vịt chóng nhừ làm bánh muffin cánh gà chiên bơ macaron chanh day mực khô ngào cách làm banh pa têch cach nau chạo mắm ruốc măm thai chay miến tôm cá mó chiên món Tâyướng may gối dựa cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello mẹo nấu ăn ngon mắm tôm chua steak rong nho ngon canh thịt bò nấu khế mi deuchi xao chua ngot chan ga hap rau ram Cá phi lê mà chay mi tuoi sot bo ngon cach lam com chien ga nuong xa xiu cach nau mi bo sot pate mi hai san ngon thit kho mứt tắc mít non muối chua bắp cải cuộn thịt canh bổ máu hành làm chả giò Cà Nuong kebab thit ga ngon mực làm chả Món banh hap lam lau luon bo chien gion ngon trà chanh nóng tây trung bit muoi mẹo luộc rau xanh cach nau chao luon trung bac thao nộm ốc nộm ốc chua cay khỏe mat ong chanh socola banh sinh nhat mở quán ăn tự làm kem trứng thit xa xiu ngon nhu tiem mực chien gion bún chả nước mắm Thịt nguoi CÃÆu mắm thai nấu lẩu đuôi bò món ăn kèm há cảo nhân tôm giò lụa xào rau củ ruou banh dua nuong bánh mì chú ếch mực nướng sa tế Khu đô thị mới xoi hai mau món ngon mùa lạnh cua chien gion rau càng cua thuỵ sĩ Khoai tay xa lach rau cu Mon xoi