Cánh gà xào húng quế là một món ăn mới được chế biến từ cánh gà. Chỉ với cánh gà và rau húng quế, bạn sẽ có một món ăn ngon độc đáo, cay xè nơi đầu lưỡi nhưng lại rất đưa cơm.
Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm

Chắc hẳn món cánh gà nướng hay cánh gà om coca đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, tuy nhiên cánh gà xào húng quế lại là món ăn ngon mà nhiều người chưa biết. Nếu bạn đang phải suy nghĩ "hôm nay ăn gì" thì hãy thử đổi vị cho gia đình mình bằng món cánh gà xào húng quế thơm ngon dưới đây, mặc dù cay xè nơi đầu lưỡi nhưng khi ăn lại rất đưa cơm đấy!

  • Xem thêm: Cánh gà chiên mật ong giòn ngon, ăn miếng nào là hết miếng ấy
Nguyên liệu

- 500 gram cánh gà

- 1 ít lá húng quế

- 1 - 2 quả ớt

- 4 - 5 tép tỏi

- Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầu chiên

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 0

Nguyên liệu cần có để làm cánh gà xào húng quế cay
 
  • 1

    Cánh gà mua về sơ chế sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 1

    Sau khi rửa thật sạch cánh gà, bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • 2

    Nhặt và rửa thật sạch lá húng quế, vớt ra rổ rồi để ráo. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cho lên chảo phi thơm với dầu chiên.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 3

    Cho chút dầu vào chảo rồi trút tỏi đã băm thật nhỏ vào phi thơm
  • 3

    Cho cánh gà đã chặt nhỏ vào xào chung cùng tỏi.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 4

    Bạn xào cánh gà chung với tỏi băm
  • 4

    Đảo đều tay đến khi cánh gà bắt đầu săn lại thì bạn cho 1 thìa cafe xì dầu + ½ (một phần hai) thìa cafe đường + 1,5 thìa cafe nước mắm + ớt thái nhỏ vào, tiếp tục đảo nhanh tay để cánh gà thấm đều gia vị.

    Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn nhé, nếu thích ăn cay thì ở bước này bạn cho thêm ớt tươi vào, nếu không chỉ cần 1 quả ớt thôi là đủ.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 5

    Cho gia vị vào xào cùng cánh gà và đảo đều tay
  • 5

    Đến khi cánh gà chín, bạn cho rau húng quế vào xào chung trong khoảng 1 - 2 phút rồi tắt lửa. Lưu ý không xào lâu nhé, sẽ khiến rau bị nhũn, lại có mùi nồng.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 6

    Cho rau húng quế vào xào cùng cánh gà trong khoảng 1 - 2 phút
Thành phẩm

Bạn cho cánh gà xào húng quế ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng để cảm nhận hương vị tuyệt ngon của món ăn nhé! Cánh gà được xào với húng quế có mùi thơm đặc trưng tạo nên nét đặc biệt không giống với bất cứ món gà nào. Với những chị em bận rộn thì đây là món ăn ngon dễ làm và tiết kiệm thời gian nữa đấy!

Húng quế là một trong những gia vị giúp món ăn có vị cay, tạo mùi thơm dễ chịu, lại là vị thuốc bổ có tác dụng giảm đau đầu, giải cảm. Khi kết hợp với cánh gà tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon từ gà khác nữa trên Lamsao nhé!

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 7

Cánh gà xào với húng quế cay xè nhưng lại đưa cơm

Chúc bạn thực hiện thành công và ăn ngon với món cánh gà xào húng quế!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

ẩm thực pudding chanh cach lam mousse banh bao nhan thit Pha bánh xu xê truyền thống sườn nấu coca Súp bào ngư bo xao cay làm chè khúc bạch Cach nau chao luon bánh qui hình gấu sườn hầm đậu Mon canh Cà lóc kho chè khoai lang List Lẩu mực chiên hướng dẫn làm bánh kem cánh gà chiên giòn lam bo bit bot sot BBQ món ăn dân dã hoÃƒÆ gạo Thit nướng cach lam ca tam rang muoi sấu ngâm nấm kho tiêu Y cạch lam mut quat Mon man trộn mì với kim chi mien ga hoa thiên lý cá cơm kho xoài sống cÃƒÆ ri cÃƒÆ GIà mien tron muc thom ngon thăn banh chocolate chip hỗn thịt ba chỉ nướng sate chà y Thịt bò nướng thực phẩm cách làm cơm gà cam banh khoai tay chien miến bò sốt me vệ canh du du rau cu qua che troi nuoc đất sét may khăn quang dấm chuối xanh bánh chuối chiên trứng bách thảo Đậu phụ non hấp Chao tom khoai lang chiên tẩm dừa Phụ nữ thit bo xao Dùng trái cây đúng cách trong chế biến mon suon heo chien canh vit noel trang trí bàn ăn Khóm lẠnh kiểu banh mi ngon Banh ít trần chẠgà món Thái Lan Day nau an cach lam tom nuong truyền Trứng gà mut quat huong dan lam kim chi bánh cach lam lau luon che mochi dau nanh dầu hào Giảm Cân Ram nhận Đến Trà Cổ thưởng thức những món miến măng bí ngòi zucchini gà rôti Cách làm bánh mỳ Tráºi chè hạt dẻ tôm nấu miến salad đậu cove bữa tối vai da cách làm cơm rang gà nướng chanh nom thit de Pudding bo ap chao cách làm ếch sống khoai tây nhồi thịt Khai vi bít ẩu bánh bao lá dứa mozzarella san day banh pho mai thom khong nuong mực háp lõi xổi Cách làm nem rán thịt ba chỉ trộn mít