Cánh gà giòn vàng xuộm, chấm với nước sốt me sẽ là một sự thay đổi khẩu vị cho bữa tối mà bọn trẻ nhà bạn sẽ rất thích đấy.
Cánh gà sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 5 chiếc cánh gà
  • dầu chiên, me chín, ớt, tỏi, hạt nêm, bột năng (hoặc bột chiên Aji Quick)
Hướng dẫn cách làm:
canh-ga-sot-me

Cánh gà sốt me

  • Cánh gà rửa thật sạch, sát muối và chút gừng cho sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước. Lật mặt dưới của cánh gà, dùng dao khía vài đường để khi ướp thịt được thấm gia vị.
  • Hạt nêm, tỏi đập dập, bằm nhỏ, ướp với cánh gà khoảng 15 phút cho thấm (nếu dùng bột chiên Aji Quick thì không cần ướp hạt nêm vì bột đã đủ gia vị và chỉ xóc bột trước khi chiên 2 hoặc 3 phút).
  • Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng.
  • Rắc chút bột năng vào cánh gà, xóc đều để cho bột bám một lớp thật mỏng xung quanh cánh gà thì khi chiên mới được giòn. Thả cánh gà vào chiên ngay đến khi vàng hai mặt thì vớt ra, bày lên đĩa.
  • Me chín (loại me đã được lột hết vỏ bán sẵn trong siêu thị, hoặc các hàng khô ở chợ) cho vào cái chén với một muỗng canh nước dầm cho me nát, lọc bỏ hạt.
  • Hòa một chút xíu bột năng với nước cốt me, thêm hạt nêm, ớt bằm và đặt lên bếp đun cho nước sốt sánh lại.
  • Dưới nước sốt me lên cánh gà, hoặc chấm cánh gà vào sốt, ăn nóng.

Cánh gà sốt me có thể ăn kèm dưa leo trộn salad. Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga sot me canh ga sot me lam canh ga sot me ngon

cach làm kim chi cach lam tàu hũ ky cá kèo kho bo nuong la lot ngon Hạn cach lam nuoc nha dam cha lua món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt banh gato hong kong nau mi y Almond cách làm hành phi công thức kem đậu đen món canh tốt cho nam mang chua ngon sushi cà ga ap chao thom ngon tim heo xao ot da lat cháo bobo Món ngon từ thịt Cach nau sup cua gung ngam món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt quốc tế phen chua cong thuc lam banh quy canh cải cá rô đồng cá ngừ Canh rong biển cá ngừ Dân dã cách làm miến trộn thịt gà viên bá nh So viet ý Miến trộn khoai tây bọc trứng chiên banh thuan lòng xào trững cách làm quẩy nóng hộp đựng đồ keo buoi nghiền lam banh chao nhiệt miệng nha đam mật ong chá n cút rán cay cach lam che san day mon khoai lang ham suon heo thit heo chien sot chua ngot kho ga thảo mộc nên trồng bồ công anh rau tự làm tương cà thit nac kho tieu Tuong ngọt nướng thịt xông khói cuộn bơ vịt om sấu Vịt om sấu cacao trí nhớ não.php?q= sữa lắc sô cô la"> sữa lắc sô cô la crepe ngàn lớp bo xao muop dang cách làm món sườn kho non cach lam muffin thit xong khoi cach lam suon sot toi Bánh mì vòng quanh thế giới cach ngheu ngon com chien trung cho be thit ga nau chao hoa hanh tay chien lam ca ri vit thit lon xao chua ngot Mon an nuoc ep thom bí quyết luộc lòng lợn món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm Giảm mon ngon cuoi tuan bento ca sò điệp rau củ món xào Mon chay gỏi miến khô mực Cách xử lý cặn bám đáy nồi giá đỗ muối xổi thịt hun khói lam oc huong xao tuong thịt heo bằm xào cà gà xào xã ớt vật nấm bào ngư xào sả giấm bành ca cá Xoài lắc coconut rau câu trà xao muc Món ăn mùa hè bookmark kem hoa quả ngon nước ép trái cây món giải khát gà nướng sả ớt cá om mẻ quà mon banh gio man cháo hải sản dầm dưa hấu kiwi sữa rau câu đào tươi Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lòng gà xào chua ngọt đào thịt heo chiên xù Nem chua cach làm chè bưởi đầu cá hồi nấu đậu bắp Phà sinh to thom 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu mien xao cua bien Sử dụng Lẩu mực benh cơn