Cánh gà giòn vàng xuộm, chấm với nước sốt me sẽ là một sự thay đổi khẩu vị cho bữa tối mà bọn trẻ nhà bạn sẽ rất thích đấy.
Cánh gà sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 5 chiếc cánh gà
  • dầu chiên, me chín, ớt, tỏi, hạt nêm, bột năng (hoặc bột chiên Aji Quick)
Hướng dẫn cách làm:
canh-ga-sot-me

Cánh gà sốt me

  • Cánh gà rửa thật sạch, sát muối và chút gừng cho sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước. Lật mặt dưới của cánh gà, dùng dao khía vài đường để khi ướp thịt được thấm gia vị.
  • Hạt nêm, tỏi đập dập, bằm nhỏ, ướp với cánh gà khoảng 15 phút cho thấm (nếu dùng bột chiên Aji Quick thì không cần ướp hạt nêm vì bột đã đủ gia vị và chỉ xóc bột trước khi chiên 2 hoặc 3 phút).
  • Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng.
  • Rắc chút bột năng vào cánh gà, xóc đều để cho bột bám một lớp thật mỏng xung quanh cánh gà thì khi chiên mới được giòn. Thả cánh gà vào chiên ngay đến khi vàng hai mặt thì vớt ra, bày lên đĩa.
  • Me chín (loại me đã được lột hết vỏ bán sẵn trong siêu thị, hoặc các hàng khô ở chợ) cho vào cái chén với một muỗng canh nước dầm cho me nát, lọc bỏ hạt.
  • Hòa một chút xíu bột năng với nước cốt me, thêm hạt nêm, ớt bằm và đặt lên bếp đun cho nước sốt sánh lại.
  • Dưới nước sốt me lên cánh gà, hoặc chấm cánh gà vào sốt, ăn nóng.

Cánh gà sốt me có thể ăn kèm dưa leo trộn salad. Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga sot me canh ga sot me lam canh ga sot me ngon

kem phúc bồn tử dạy nấu ăn chiên tôm thịt tỉa dưa bánh bàn cờ chè đậu trắng nấu nếp Món Ý những món ăn lam khoai môn lê phô mon cHIEN hấp trứng cuộn chả cach lam pho cuon ngon thịt gà cuộn rau củ mì trộn thập cẩm dưa leo mứt cải trắng thịt ba chỉ trộn củ cải âm thuc bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh đậu hũ chiên giòn banh flan bi do nộm giá tây video cach lam ca vien SÃƒÆ Muc xào đậu bắp xào tépxa lach kieu duc" style="background-color: #0E459C" href="/index.php?q= ³n"> ³nx.php?q= ³n"> ³n cach lam dui ga cuon nam nha dam thịt cuộn tôm dứa sÆ u canh rau ngót nấu thịt băm banh mi viet nam đậu phụ hấp trứng cookies bơ lạc tép khô xào đậu bắp Cong nha dam nau che cua chien gion pizza nhỏ xinh banh khoai mon nướng thịt heo cuộn lá mắc mật Mật ông cha dau thit tép ram thịt Trứng cá hồi son kim chỉ Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga sot xi muoi ngon mứt dừa đoan nha trang tía Kho dua nam kho chay Chia ngô nướng banh hoi thit nuong xoi khoai mì Nêm trứng xào chua ngọt Checkerboard kem trai vai la menu tép rang gừng tỏi khăn len cơm gạo lứt gà chiên nho khớp gối mía nấu củ năng nâu ân meo ham thit nhanh mem đậu que xào sò lụa tép rang thịt canh cải thịt lợn chè đu đủ nấu nấm tuyết nhung mon bun cach lam cac mon trai cay sườn rim mặn canh dưa cải sườn heo tép trộn xà lách thịt bò viên nấu khoai môn phở khô xào cách nấu canh dưa chua thịt xiên rán chua ngọt dễ ăn gà chien bánh bông lan thơm ngon canh cá điêu hông xoai xanh nui sốt cà con tên lửa chè xoài ngon thạch chanh leo nấu phở bò tại nhà ca ri bong cai thit cuu vòng đeo tay tía làm sữa ngô mì nướng che hot vit tín Bap rang bo bún thái X繫i cach lam flan rau cau ngon trò đùa ngày cá tháng tư mạch Tôm chiên bột đám cưới canh cá chuối xanh chÃƒÆ Trân Châu Nhiều mong heo Háºnh lava