Vị chua dịu của me không chỉ làm món cánh gà mềm mà còn không ngấy
Cánh gà sốt me

Nguyên liệu:

12 cánh gà

½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu

¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

½ (một phần hai) thìa nước mắm

1 thìa cà phê đường

3 tép tỏi, bằm nhuyễn

1 thìa cà phê dầu mè

¼ (một phần tư) cup bột chiên tôm

¼ (một phần tư) cup bột ngô

Nước sốt:

2 thìa nước me đặc

1 thìa cà phê nước lã hay nước xuýt gà

¼ (một phần tư) thìa bột Paprika (ớt màu)

1 tbsp đường

2 thìa cà phê nước ngô

¼ (một phần tư) thìa muối

½ (một phần hai) thìa tiêu

1 thìa cà phê xì dầu

2 tép tỏi bằm

dầu chiên

Cách làm:

  • 1

    Cánh gà rửa thật sạch ướp tiêu, muối, đường, nước mắm, tỏi, và dầu mè khoảng 30 phút.

  • 2

    Trộn 2 thứ bột trong một cái đĩa, lăn cánh gà vào bột khô. Bắt chảo dầu cho nóng, bỏ gà vào chiên chín vàng, gắp ra để cho ráo dầu.

  • 3

    Trộn tất cả các thứ cho nước sốt trong 1 cái tô nhỏ. Bắc chảo dầu cho nóng, bỏ tỏi vào phi vàng. Sau đó cho nước xốt vào, để sôi, nêm nếm cho vừa ăn. Khi nước xốt cạn bớt, nếu muốn đặc hơn thì pha 1 thìa bột năng với nước lạnh, đổ vào nước xốt cho sệt lại. tắt lửa, cho cánh gà vào xốc đều cho thấm cánh gà, nhắc xuống.

  • 4

    Rắc tí tiêu, vài cọng ngò cho thêm phần hấp dẫn. Dọn ra ăn với cơm trắng.

    Cánh gà sốt me


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga cháo ăn dặm cà hà p đậu lướt ván giòn tan nhật bản chả giỏ tôm tẩm bột chiên gỏi chay mon xao ngon Banh ít trần pate gan dây ruy băng Thit hun khoi Món kho cháo ức gà nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon nhong rang ngon Hà Lan NhẠgà nướng pho mát Kiên Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực canh chua cay Điêu ruột day nau an ngon Trang trí hoa qua bí đỏ nấu khoai sọ bo toi nau dau ẫm thực bạch tuộc xào rau muống Các món đặc sản của ẩm thực Cuba dương cơm tối phã å cách lam banh mi trang trí nhà bằng khung ảnh mon ăn dân dă nam tom Bí quyết cho món vịt nấu chao cách nấu xôi đậu phọng Ngón tay gỏi rau làm bánh trung thu mà không cần lò nướng khăn quàng tháºch trong tôm xào đa sắc Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Thit rua khoai tây chiên gà kho chanh thực đơn gỏi trộn rau củ Nước mắm cach lam bo kobe nhat bÃ Æ bÃ Æ Hầu chiên trứng dua leo nhoi thit hap mắm nước ép củ năng thit ngam nươc măm trong dua phô mai chiên giòn