Mình rất thích ăn gà nên hôm nay mình xin chia sẻ đến mọi người món cánh gà sốt me chua ngọt.Cánh gà giòn với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng đưa cơm.
Cánh gà sốt me chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram  cánh gà
  • 1 nhúm me chua
  • 1 muỗng cà-phê tương ớt
  • 2 muỗng cà-phê nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 3 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 muỗng tỏi, tiêu
  • 50 gram xà-lách ăn kèm
Hướng dẫn cách làm:
canh-ga-sot-me 1

Cánh gà sốt me

  •  Cánh gà mua về rửa thật sạch, làm sạch lông măng rồi dùng dao chặt làm đôi. Trụng sơ cánh gà qua nước sôi rồi đổ ra tô, dùng nĩa châm lên mình cánh gà để ướp gia vị cho nhanh thấm. Ướp gà với ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, bạn nên ướp ít gia vị ở cánh gà. Đậy màng bọc thực phẩm cho kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 2 – 3 tiếng.
  •  Vắt me cho ra tô, châm vào tí nước sôi, dùng muỗng dầm cho me tan. Pha 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng tương ớt, trộn thật đều để đường tan.
  •  Đổ bột năng ra dĩa, lăn cánh gà qua bột năng để bột bám đều khắp cánh gà. Làm nóng dầu ăn trong chảo, chiên cánh gà ngập dầu, lửa lớn, thỉnh thoảng trở đều hai mặt để cánh gà vàng đều. Cánh gà vàng vớt ra rổ để ráo dầu.
  •  nấu nóng 2 muỗng cà-phê dầu chiên trong chảo, phi tỏi thơm. Nhanh tay đổ nước sốt me đã làm ở trên vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước sốt quyện sánh lại thì bạn nếm nêm sốt có vị hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
  • Tiếp theo đổ cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi cánh gà bám đều nước sốt me. tắt lửa, lấy cánh gà sốt me chua ngọt ra dĩa dùng nóng với cơm và rau sống, rau luộc đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga sot me canh ga sot me ngon lam canh ga sot me mon canh ga sot me

than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai