Mình rất thích ăn gà nên hôm nay mình xin chia sẻ đến mọi người món cánh gà sốt me chua ngọt.Cánh gà giòn với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng đưa cơm.
Cánh gà sốt me chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram  cánh gà
  • 1 nhúm me chua
  • 1 muỗng cà-phê tương ớt
  • 2 muỗng cà-phê nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 3 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 muỗng tỏi, tiêu
  • 50 gram xà-lách ăn kèm
Hướng dẫn cách làm:
canh-ga-sot-me 1

Cánh gà sốt me

  •  Cánh gà mua về rửa thật sạch, làm sạch lông măng rồi dùng dao chặt làm đôi. Trụng sơ cánh gà qua nước sôi rồi đổ ra tô, dùng nĩa châm lên mình cánh gà để ướp gia vị cho nhanh thấm. Ướp gà với ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, bạn nên ướp ít gia vị ở cánh gà. Đậy màng bọc thực phẩm cho kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 2 – 3 tiếng.
  •  Vắt me cho ra tô, châm vào tí nước sôi, dùng muỗng dầm cho me tan. Pha 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng tương ớt, trộn thật đều để đường tan.
  •  Đổ bột năng ra dĩa, lăn cánh gà qua bột năng để bột bám đều khắp cánh gà. Làm nóng dầu ăn trong chảo, chiên cánh gà ngập dầu, lửa lớn, thỉnh thoảng trở đều hai mặt để cánh gà vàng đều. Cánh gà vàng vớt ra rổ để ráo dầu.
  •  nấu nóng 2 muỗng cà-phê dầu chiên trong chảo, phi tỏi thơm. Nhanh tay đổ nước sốt me đã làm ở trên vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước sốt quyện sánh lại thì bạn nếm nêm sốt có vị hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
  • Tiếp theo đổ cánh gà vào, dùng đũa đảo đều đến khi cánh gà bám đều nước sốt me. tắt lửa, lấy cánh gà sốt me chua ngọt ra dĩa dùng nóng với cơm và rau sống, rau luộc đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga sot me canh ga sot me ngon lam canh ga sot me mon canh ga sot me

mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa