Cách làm cánh gà sốt me ngon cho cả gia đình. Hấp dẫn, ngon đậm đà với cánh gà sốt me. Cách làm gà sốt me cho cả nhà mê tít
Cách làm cánh gà sốt me, Cách làm gà sốt me giản đơn mà ngon

Với hương vị ngon đậm đà và đầy cuốn hút, ở bài viết trước mình đã chia sẻ với các bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon mắt và ngon cơm. Tiếp tục ở bài viết này, vẫn với nguyên liệu là cánh gà ấy chúng ta hãy cùng đến với một món ngon mới với hương vị chua thanh của me. Bạn có đoán ra được đó là món ăn nào không? Đúng rồi đó chính là món cánh gà sốt me. Cách làm món ăn này giản đơn thôi, nếu bạn chưa biết cách làm cánh gà sốt me này ra sao, bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây để trổ tài với cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món cánh gà sốt me:

  • 1 kg cánh gà loại ngon
  • 5 quả cà chua
  • 5 quả me
  • 5 quả ớt chỉ thiên
  • 3-4 củ hành khô
  • Gia vị: Đường, mì chính, hạt nêm, giấm, hạt tiêu, muối.
  • Ngoài ra bạn chuẩn bị sẵn thêm một chút rau thơm

Cách làm cánh gà sốt me khá dễ, bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác sau ^^

  1. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau hoặc băm thật nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng/băm thật nhỏ.
    Rau thơm nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Ớt tươi rửa thật sạch, cắt lát chéo.
  2. Cánh gà bạn rửa sách, cắt khúc theo khớp cánh gà hoặc cắt khúc vừa ăn. Sau đó bạn đem cánh gà ướp với 2 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe muối, ½ (một phần hai) tiêu và ớt tươi. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn hạn chế lượng ớt tươi và hạt tiêu khi ướp với cánh gà nhé. Thời gian ướp chừng 30 phút để cánh gà thấm gia vị.
    ướp cánh gà cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít uop canh ga
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt. Sau khi đã chiên vàng bạn gắp cánh gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    gắp cánh gà ra giấy thấm dầu cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít gap canh ga ra giay tham dau
  4. Với me, nếu dùng me khô thì bạn ngâm me cùng ít nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Còn nếu dùng me tươi thì bạn nấu sôi ít nước, cho me vào luộc chín rồi dầm nát, dùng rây để lọc bỏ phần bã me.
    lọc nước cốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít loc nuoc cot me
  5. Pha nước sốt me
    Lấy một bát nhỏ, cho nước cốt chanh, đường, nước mắm (tỉ lệ 2:1:1), thêm chút hạt nêm, tương ớt và giấm. Hoặc bạn có thể tùy chỉnh để pha phần nước sốt này sao cho có vị chua ngọt vừa phải theo ý thích.
  6. Bắc chảo khác lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp đến là cà chua vào đun cho đến khi cà chua mềm.
    đun mềm cà chua cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít dun mem ca chua
    Cho cánh gà cùng nước sốt vào. Đảo đều và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt lửa.
    cho cánh gà và nước sốt cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cho canh ga va nuoc sot

Và đây chính là thành quả!
cách làm cánh gà sốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cach lam canh ga sot me

Với một vài thao tác khá nhanh bạn gọn bạn đã có ngay món ngon góp mặt bên mâm cơm gia đình, món này ăn chung với cơm nóng quá ngon, làm món nhậu cho ông xã cũng rất tuyệt. Còn chần chừ gì nhỉ, bạn hãy lưu ngay công thức hay chia sẻ về cách làm cánh gà sốt me này vào sổ tay nội trợ để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn thêm ngon nhé.

Cánh gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, mà cách làm các món ăn liên quan thì không cầu kỳ chút nào, bạn hãy tham khảo thêm một vài món ngon tại đây để có thể trổ tài thêm nhiều món ngon và trải nghiệm thêm các hương vị tuyệt vời khác nhau từ nguyên liệu này.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa