Cách làm cánh gà sốt me ngon cho cả gia đình. Hấp dẫn, ngon đậm đà với cánh gà sốt me. Cách làm gà sốt me cho cả nhà mê tít
Cách làm cánh gà sốt me, Cách làm gà sốt me giản đơn mà ngon

Với hương vị ngon đậm đà và đầy cuốn hút, ở bài viết trước mình đã chia sẻ với các bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon mắt và ngon cơm. Tiếp tục ở bài viết này, vẫn với nguyên liệu là cánh gà ấy chúng ta hãy cùng đến với một món ngon mới với hương vị chua thanh của me. Bạn có đoán ra được đó là món ăn nào không? Đúng rồi đó chính là món cánh gà sốt me. Cách làm món ăn này giản đơn thôi, nếu bạn chưa biết cách làm cánh gà sốt me này ra sao, bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây để trổ tài với cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món cánh gà sốt me:

  • 1 kg cánh gà loại ngon
  • 5 quả cà chua
  • 5 quả me
  • 5 quả ớt chỉ thiên
  • 3-4 củ hành khô
  • Gia vị: Đường, mì chính, hạt nêm, giấm, hạt tiêu, muối.
  • Ngoài ra bạn chuẩn bị sẵn thêm một chút rau thơm

Cách làm cánh gà sốt me khá dễ, bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác sau ^^

  1. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau hoặc băm thật nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng/băm thật nhỏ.
    Rau thơm nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Ớt tươi rửa thật sạch, cắt lát chéo.
  2. Cánh gà bạn rửa sách, cắt khúc theo khớp cánh gà hoặc cắt khúc vừa ăn. Sau đó bạn đem cánh gà ướp với 2 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe muối, ½ (một phần hai) tiêu và ớt tươi. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn hạn chế lượng ớt tươi và hạt tiêu khi ướp với cánh gà nhé. Thời gian ướp chừng 30 phút để cánh gà thấm gia vị.
    ướp cánh gà cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít uop canh ga
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt. Sau khi đã chiên vàng bạn gắp cánh gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    gắp cánh gà ra giấy thấm dầu cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít gap canh ga ra giay tham dau
  4. Với me, nếu dùng me khô thì bạn ngâm me cùng ít nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Còn nếu dùng me tươi thì bạn nấu sôi ít nước, cho me vào luộc chín rồi dầm nát, dùng rây để lọc bỏ phần bã me.
    lọc nước cốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít loc nuoc cot me
  5. Pha nước sốt me
    Lấy một bát nhỏ, cho nước cốt chanh, đường, nước mắm (tỉ lệ 2:1:1), thêm chút hạt nêm, tương ớt và giấm. Hoặc bạn có thể tùy chỉnh để pha phần nước sốt này sao cho có vị chua ngọt vừa phải theo ý thích.
  6. Bắc chảo khác lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp đến là cà chua vào đun cho đến khi cà chua mềm.
    đun mềm cà chua cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít dun mem ca chua
    Cho cánh gà cùng nước sốt vào. Đảo đều và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt lửa.
    cho cánh gà và nước sốt cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cho canh ga va nuoc sot

Và đây chính là thành quả!
cách làm cánh gà sốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cach lam canh ga sot me

Với một vài thao tác khá nhanh bạn gọn bạn đã có ngay món ngon góp mặt bên mâm cơm gia đình, món này ăn chung với cơm nóng quá ngon, làm món nhậu cho ông xã cũng rất tuyệt. Còn chần chừ gì nhỉ, bạn hãy lưu ngay công thức hay chia sẻ về cách làm cánh gà sốt me này vào sổ tay nội trợ để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn thêm ngon nhé.

Cánh gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, mà cách làm các món ăn liên quan thì không cầu kỳ chút nào, bạn hãy tham khảo thêm một vài món ngon tại đây để có thể trổ tài thêm nhiều món ngon và trải nghiệm thêm các hương vị tuyệt vời khác nhau từ nguyên liệu này.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

làm há cảo chay #721FD7" href="/index.php?q= nấu cá với cà chua"> nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom chAncanh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai món ăn từ các loại hải sản khách lam banh tart tao">cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa thạch đậu hũ mon ga om nam List Cơm làm kem xoài mùa hè mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay tôm bọc bánh khoai lang chien lam trang rang trốn thach rong bien mat lanh xoi chien nhan thap cam ngon cá hấp gừng chà là lão hóa rụng tóc cach lam thit cuon bap nuong 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua canh khoai môn thịt lợn chè thái sầu riêng xào đọt bí với tỏi công thức súp nấm cach lam rau cu chien gion thuc bánh quy phô mát nhân mứt mut dua chAn caramel thom mẹ kebab thit ga ngon bánh bò vị cà phê nướng lÃƒÆ giang thịt heo rang hành xay đậu nành bắp rang lam mut ăn Tết cách làm đậu hủ non công thức rau câu 2 lớp công thức làm bánh bông lan gừng bánh kem hương chanh ca ri tom vua thoi vua an 4 món bánh ngon ở xứ Huế cai chip xao thom ngon mì quảng khô trời Sài Gòn Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ghẹ xào chua ngọt lóc Mẹo vặt chè trôi pannacotta dâu tây khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Phèo non Đất mì xào thịt gà Mut cơm chiên trứng cuốn cách nấu bò kho lẩu chay chế biến nộm gà ăn là ghiền bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô 20 so huyet nuong bún thịt heo nướng hải sản sốt cay Mẹ món ngon mỗi ngày người dân Món ăn đơn giản nghêu xào hành cua biển Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép dong cÃƒÆ chua bi Xôi xoài Thịt chó cach lam mam xoi khoai mon canh kim chi combo bò hầm dam tau hu nuoc duong cha gio so da thịt trâu xào sai lầm khi nấu rau CAnh ga chien cach lam mon lau vit cha thit heo đậu đủa