Cách làm cánh gà sốt me ngon cho cả gia đình. Hấp dẫn, ngon đậm đà với cánh gà sốt me. Cách làm gà sốt me cho cả nhà mê tít
Cách làm cánh gà sốt me, Cách làm gà sốt me giản đơn mà ngon

Với hương vị ngon đậm đà và đầy cuốn hút, ở bài viết trước mình đã chia sẻ với các bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon mắt và ngon cơm. Tiếp tục ở bài viết này, vẫn với nguyên liệu là cánh gà ấy chúng ta hãy cùng đến với một món ngon mới với hương vị chua thanh của me. Bạn có đoán ra được đó là món ăn nào không? Đúng rồi đó chính là món cánh gà sốt me. Cách làm món ăn này giản đơn thôi, nếu bạn chưa biết cách làm cánh gà sốt me này ra sao, bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây để trổ tài với cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món cánh gà sốt me:

  • 1 kg cánh gà loại ngon
  • 5 quả cà chua
  • 5 quả me
  • 5 quả ớt chỉ thiên
  • 3-4 củ hành khô
  • Gia vị: Đường, mì chính, hạt nêm, giấm, hạt tiêu, muối.
  • Ngoài ra bạn chuẩn bị sẵn thêm một chút rau thơm

Cách làm cánh gà sốt me khá dễ, bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác sau ^^

  1. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau hoặc băm thật nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng/băm thật nhỏ.
    Rau thơm nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Ớt tươi rửa thật sạch, cắt lát chéo.
  2. Cánh gà bạn rửa sách, cắt khúc theo khớp cánh gà hoặc cắt khúc vừa ăn. Sau đó bạn đem cánh gà ướp với 2 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe muối, ½ (một phần hai) tiêu và ớt tươi. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn hạn chế lượng ớt tươi và hạt tiêu khi ướp với cánh gà nhé. Thời gian ướp chừng 30 phút để cánh gà thấm gia vị.
    ướp cánh gà cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít uop canh ga
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt. Sau khi đã chiên vàng bạn gắp cánh gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    gắp cánh gà ra giấy thấm dầu cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít gap canh ga ra giay tham dau
  4. Với me, nếu dùng me khô thì bạn ngâm me cùng ít nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Còn nếu dùng me tươi thì bạn nấu sôi ít nước, cho me vào luộc chín rồi dầm nát, dùng rây để lọc bỏ phần bã me.
    lọc nước cốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít loc nuoc cot me
  5. Pha nước sốt me
    Lấy một bát nhỏ, cho nước cốt chanh, đường, nước mắm (tỉ lệ 2:1:1), thêm chút hạt nêm, tương ớt và giấm. Hoặc bạn có thể tùy chỉnh để pha phần nước sốt này sao cho có vị chua ngọt vừa phải theo ý thích.
  6. Bắc chảo khác lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp đến là cà chua vào đun cho đến khi cà chua mềm.
    đun mềm cà chua cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít dun mem ca chua
    Cho cánh gà cùng nước sốt vào. Đảo đều và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt lửa.
    cho cánh gà và nước sốt cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cho canh ga va nuoc sot

Và đây chính là thành quả!
cách làm cánh gà sốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cach lam canh ga sot me

Với một vài thao tác khá nhanh bạn gọn bạn đã có ngay món ngon góp mặt bên mâm cơm gia đình, món này ăn chung với cơm nóng quá ngon, làm món nhậu cho ông xã cũng rất tuyệt. Còn chần chừ gì nhỉ, bạn hãy lưu ngay công thức hay chia sẻ về cách làm cánh gà sốt me này vào sổ tay nội trợ để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn thêm ngon nhé.

Cánh gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, mà cách làm các món ăn liên quan thì không cầu kỳ chút nào, bạn hãy tham khảo thêm một vài món ngon tại đây để có thể trổ tài thêm nhiều món ngon và trải nghiệm thêm các hương vị tuyệt vời khác nhau từ nguyên liệu này.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong