Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, các bạn cùng vào bếp trổ tài với món Cánh gà sốt mật ong xem sao nhé. Món này cực kì giản đơn mà lại hợp với tất cả mọi người, đảm bảo ai ăn một lần rồi cũng sẽ mê tít cho xem. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách chế biến Cánh gà sốt mật ong sao cho thật thơm ngon nhé.
Nguyên liệu cho món Cánh gà sốt mật ong
- Cánh gà: 8-10 chiếc
- Bột chiên giòn: 2 muỗng canh
- Trứng gà: 1 quả
- Mật ong: 3 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Ớt bột: ½ (một phần hai) muỗng cafe
- dầu chiên
- Hạt nêm
Cách chế biến món Cánh gà sốt mật ong
- Cánh gà rửa thật sạch với nước muối, chần qua với nước sôi rồi để ráo nước.
- Pha hỗn hợp bột chiên giòn với trứng gà cùng 2 thìa cafe hạt nêm, nếu thấy hơi đặc thì thêm nước lọc vào cho được hỗn hợp hơi sệt.
- Cho dầu vào chảo, vặn lửa to cho dầu nóng. Phủ cánh gà với một lớp mỏng hỗn hợp bột chiên giòn rồi nhanh tay cho vào chảo dầu. Chiên tới khi thấy 2 mặt cánh gà có màu vàng giòn thì cho ra đĩa có giấy thấm dầu để gà ráo.
- Cho phần dầu thừa ra chén, lau lại chảo cho sạch, sau đó cho mật ong + 1 muỗng canh mắm vô, quậy cho đều, để có phần sốt mật ong, vặn lửa nhỏ, nước sốt sôi cho gà chiên và ớt bột vào, trộn thật đều để gà thấm nước sốt.
Các bạn thấy không, rất giản đơn để có được một món ăn ngon cho ngày cuối tuần phải không nào? Món cánh gà chiên sốt mật ong này có thể ăn kèm dưa leo, dưa góp hoặc thành một món mặn trong bữa chính ăn kèm cơm trắng hay cơm chiên đều ngon nhé. Nếu nhà bạn có trẻ con và đều háu ăn món gà rán như ngoài hàng KFC, Lotteria thì bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến tại đây nhé.
Mong các bạn sẽ có được món cánh gà sốt mật ong ngon như ý!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
