Cánh gà sốt coca cola, các bạn đã bao giờ nghe tới món này chưa. Chắc nhiều người trong chúng ta vẫn còn cảm thấy khá lạ lẫm đúng không nào? Mình xin phép được bật mí, đây là một món ăn rất thơm ngon mà lại cực kỳ dễ thực hiện nhé. Nguyên liệu lại rất giản đơn, dễ tìm nữa. Các bạn cùng nhau Lưu ý nhá!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món cánh gà sốt coca cola, bao gồm:
- 500 gram cánh gà.
- ½ (một phần hai) lon coca.
- 1 củ cà rốt.
- Rau thơm, gừng, tỏi.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, xì dầu.
Cách làm cánh gà sốt coca cola bao gồm các bước sau:
- Cánh gà rửa thật sạch với nước để ráo, rồi chặt tách phần cánh và phần đùi cánh. Ướp cánh gà với 1 muỗng cà phê xì dầu + 1 muỗng cà phê muối, hạt tiêu, để trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.
- Tỏi gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, rồi cắt miếng vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nấu nóng rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau khi cánh gà chín cho thêm 1 muỗng canh xì dầu, tỏi-gừng băm và cà rốt vào đảo đều
- Tiếp tục, đổ ½ (một phần hai) lon coca vào chảo, đậy vung đun nhỏ lửa 5 phút đến khi nước sánh lạ là được.
- Cho cánh gà ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi xắt nhỏ lên trên cho thêm phần hấp dẫn.
Thật giản đơn để làm món cách gà sốt coca cola phải không nào! Thịt cánh gà có màu vàng sậm đậm hương, nước sốt có vị ngọt và ngon tới lạ lùng. Món ăn này bạn nên ăn kèm với cơm nóng nhé, nếu như có thêm một vài cọng rau sống nữa thì ngon phải biết. À…các bạn nhớ làm thêm món gà sốt mật ong nhé, cũng đậm đà chẳng kém vị đâu!
Mong các bạn ngon miệng! Và để học thêm các bí quyết nấu món gà ngon, thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
