Gà sốt chua ngọt là món bạn có thể ăn vặt, cũng có thể ăn với cơm trắng đều ngon, hương vị đậm đà, chua, ngọt, cay hòa quyện tạo hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram cánh gà
• 6 muỗng súp tương ớt chua ngọt ( hoặc nước chấm gà của Thái Lan)
• 2 muỗng cà-phê bơ nhạt
• 1 củ tỏi
• 2 muỗng súp đường
• 3 muỗng súp nước mắm
• 1.5 muỗng súp giấm gạo

Hướng dẫn cách làm:

•  Pha hỗn hợp nước sốt: 6 muỗng súp tương ớt chua ngọt, 2 muỗng súp đường, 3 muỗng nước mắm, 1.5 muỗng giấm gạo, 5 muỗng súp nước.
•  trộn thật đều, nêm thấy chua, ngọt, mặn, hơi cay cay, vừa miệng là được.
•  Cánh gà rửa thật sạch, để ráo nước, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra, đổ bớt dầu trong chảo ra, để lại một ít, cho tỏi đã đập rập, băm thật nhỏ vào chiên thơm.
•  Tiếp đến cho 2 muỗng cà-phê bơ , gà và nước sốt vào, đun lom rom nhỏ lửa khoảng chừng 10 phút cho cánh gà thấm ra vị, nước hơi sền sệt là được.

Mong các bạn ngon miệng với món cánh gà sốt chua ngọt này nhé.

Cánh gà sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)