Chút nồng nàn từ ớt và tiêu, chút chua ngọt từ chanh và mật ong trong món cánh gà sốt cay sẽ thêm kích thích vị giác và góp phần cho niềm hạnh phúc của gia đình bạn.
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cánh gà sốt cay:
– 20 cánh gà
– 02 quả chanh tươi
– Tương ớt, mật ong
– Tỏi, tiêu xay, bơ nhạt.
rửa thật sạch cánh gà, đặt lên khay nướng, phết một lớp dầu mỏng lên cánh gà và nêm với ít muối và tiêu xay. Nướng ở 165 độ C trong 30 phút, với chế độ hai lửa.
Bào vỏ của 1 quả chanh, hòa với nước cốt ½ (một phần hai) quả chanh. Sau đó thêm vào 2 muỗng canh tương ớt.
Đun chảy bơ, trộn vào hỗn hợp chanh cùng 03 muỗng ăn mật ong.
Khi cánh gà vừa chín, cho toàn bộ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị sẵn lên bếp nấu cho tất cả thành phần hòa quyện.
Cho cánh gà đã nướng chín vào 1 tô to, đổ sốt đã nấu vào tô cánh gà và trộn thật đều để cánh gà được thấm sốt đều.
Bầu trời mùa thu trong vắt, thỉnh thoảng điểm vài cơn mưa rào hối hả. Những cơn mưa chợt đến chợt đi, để lại làn sương khói lành lạnh dịu dàng ôm lấy người ta. Những khung cửa sổ mở hờ buổi ban chiều hắt ra ngoài luồng ánh sáng hạnh phúc của sự sum vầy sau một ngày làm việc học tập mệt mỏi, hắt theo cả mùi hương ngào ngạt của những món ăn ấm nóng.
Yêu không những nụ cười của người thân yêu? Yêu không khi món ăn của mình mang chút hơi ấm vào lòng họ trong những ngày trời thu se lạnh? Cánh gà sốt cay sẽ giúp bạn yêu hơn nữa những buổi tụ họp của gia đình. Chút nồng nàn từ ớt và tiêu, chút chua ngọt từ chanh và mật ong sẽ thêm kích thích vị giác và góp phần cho niềm hạnh phúc đẹp đẽ của gia đình.
*** Lưu ý:
– Vì sốt có nước cốt chanh, chỉ nên nấu nhanh trên lửa nhỏ.
– Gia vị nếm nêm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
