Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm quá ngon miệng.
Cánh gà rim nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cánh gà
  • 200 gram nấm đùi gà
  • 2 muỗng súp bột năng
  • Tỏi, vài nhánh hành lá
  • Muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt màu.
Hướng dẫn cách làm:
canh-ga-rim-nam 1

Cánh gà rim nấm

  •  Cánh gà rửa thật sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi.
  •  Nấu nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo.
  •  Cánh gà sau khi khô, cho vào một muỗng nhỏ muối, nửa muỗng nhỏ hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.
  •  Nấm đùi gà rửa thật sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoanh tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.
  •  Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng.
  •  nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.
  •  nấu nóng 2 muỗng nhỏ dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm 1 muỗng súp nước mắm, một ít dầu hào, 1 muỗng súp đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, nấu sôi.
  •  Nấu khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  •  Đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng cánh gà và nấm thì tắt lửa.
  •  Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều múc ra dĩa, dùng món cánh gà rim nấm nóng, làm món mặn ăn với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ga rim nam cach nau canh ga rim nam canh ga rim nam ngon mon canh ga rim nam

cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa làm bánh ướt ăn chay cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo