Cánh gà rán vừng với vị thơm từ vừng, và thoang thoảng mùi thơm của sả, dùng để làm món ăn mặn và ăn với cơm, hoặc để ăn lai rai cũng quá ngon miệng. Sau đây
Cách làm cánh gà rán vừng thơm ngon giòn rụm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà: 500g
+ Vừng: 2 thìa
+ Sả băm: 2 thìa
+ Bột mỳ hoặc bột năng
+ Muối, dầu hào, đường, mật ong, nước mắm, dầu dùng để rán.

Cách làm cánh gà rán vừng thơm ngon giòn rụm

Cách làm cánh gà rán vừng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Cánh gà chúng ta rửa thật sạch, và cắt ra làm 2 phần nếu như cánh gà lớn, sau đó dùng dao và khứa vài đường lên trên thân cánh gà, mục đích là để khi ướp thì cánh gà sẽ nhanh thấm gia vị. Các bạn đun nồi nước cho sôi rồi cho cánh gà vào để chần sơ, chần trong khoảng từ 3 tới 5 phút, mục đích để loại bỏ đi tạp chất, rồi vớt ra và rửa lại cánh gà cho thật sạch, sau đó để cho ráo cánh gà.

Bước thứ hai(2): Ướp cánh gà

– Chúng ta sẽ cho cánh gà, thêm hai muỗng canh nước mắm, sả băm,  hai muỗng canh mật ong, một muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ đường, 1 chút dầu hào và tỏi băm, sau đó các bạn trộn thật đều lên và ướp chừng từ 4 tới 5 tiếng đồng hồ.

Bước thứ ba(3): Lăn cánh gà

– Cánh gà của chúng ta sau khi đã ướp thì lăn qua 1 lớp bột năng mỏng.

– Tiếp tục lại lăn cánh gà qua một lớp vừng, vì trong khi ướp cánh gà chúng ta đã có tẩm mật ong với nước mắm nên phần ngoài của cánh gà đã hơi ẩm nên rất dễ bám và dính vừng.

Bước thứ tư(4): Rán cánh gà

– Đun cho nóng chảo, cho chút dầu chiên vào chảo, sau đó cho cánh gà vào và rán, trong lúc rán thì các bạn phải đổ dầu cho cánh gà thật ngập dầu và chúng ta rán với lửa lớn để cho cánh gà sẽ không bị thấm nhiều dầu chiên và cánh gà vàng đều.

– Sau khi rán cánh gà xong thì chúng ta gắp ra cái đĩa có để giấy thấm dầu chiên, và dùng nóng cùng với tương ớt và với cơm.

Qua các bước thực hiện chúng ta đã có đĩa cánh gà rán vừng giòn rụm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi đó. Mong các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh đậu ga hap xa ³n tra chanh nong cach lam mam chung thit rÆ á u bẠp d bánh ít lá gai Bình Định cach lam cha thit lon luç å cua chien gion thịt ba chỉ ngà n cha dau thit Trứng cá hồi bo xao muop dang đậu tương cach lam sương sâm bi ngoi xao ngon Nuoc cam cach che bien dau bắp khác bún gạo cach lam mi xao tom ăn uống Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cach nau bun bo Hue ngon cach lam dau hu bánh nấm thực phẩm giảm stress bơ nước cam eggnog râu mực Cong thuc lam banh mi gion ngon chả giò rán kiểu bắc ca tam hủ tiếu trứng cút salad cam tom hap bột chiên giòn Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà bo sot tieu den cuon ngon canh dua hong nau cha ca làm đẹp da Vi t Nam Ông cá om dưa muối cách làm mì Ý tỉ da heo canh chẠcà mochi nướng chanh dây nộm thịt gà dà ng huong dan nau an ngon cach lam salad thit chien mứt anh đào Banh sinh nhat Cà ran làm bánh mì Lê Thị Riêng æ² æa class="label" style="background-color: #1AB90C" href="/index.php?q= sinh tố trái cây"> sinh tố trái cây vietnam phụ X么i cach lam nam xao toi nguoi chả chay cá cơm chiên cay bánh kẹp tàn ong tự làm bánh plan tu lam goi Cá tra kho Vit miến xào miến xào mít non Là lạ mướp đắng xào Ca chung tuong Thực Tảo chè đỗ xanh hạt sen cách làm snack khoai lang thit xao sa hình mẫu bánh quy trà xanh Nấu che Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn toi chua ho thạch sữa chua CÃƒÆ Kho chụp Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé tom chien sù canh rau cua đồng banh flan caramel kieu nhat Bắc Bộ sữa chua chọn gà Cháo mè đen quả nho banh chiffon cheesecake mi xao bo bam trÃƒÆ Xôi đậu chân giò hầm mojito vị thơm CHÃƒË chân bánh đậu xanh rán giòn so diep chien sot mu tat Cách pha chế giao cóc non dầm canh bao tử nấu dưa cach nau ga ac cake hẹ made món ngon với khoai lang kim cham tron cay lam banh sung bo ngon mon an sang lòng sinh tố chuối cá nục Cà Kho Muc æ² æ mÃƒÆ t chả cá chiên cố ba con cừu tiệc nướng mông cổ xoi san ngon taco okinawa HÃƒÆ u bánh rán cuộn trái cây đậu bắp sa tế tôm khô món xào cách làm pizza viên mon chay ngon nac bo om tieu ngon sua danh chocolate ngon quán chè ngon ở Hà Nội Xôi nếp cẩm sữa chua