Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ

Cánh gà om bí đỏ với từng miếng cánh gà thịt mềm thấm vị, bí đỏ bùi bở ngọt như khoai và đặc biệt tất cả đều được nhuộm một màu đỏ cam rất bắt mắt khiến cho bất cứ ai đều không thể chối từ. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày với mọi người cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ

Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 1

Nguyên liệu làm cánh gà om bí đỏ

  • 8 cánh gà (dùng phần bầu cánh)
  • 50 gram nấm loại tuỳ chọn
  • ½ (một phần hai) quả bí đỏ
  • Hạt tiêu
  • 2 bông hoa hồi
  • 20 gram đường
  • Xì dầu
  • 60ml rượu vang trắng
  • Ít hành lá
  • Vài lát gừng
  • Ít vừng rang

Cách làm cánh gà om bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Cánh gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín, để lửa vừa.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 2

Bước thứ hai(2): Khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 3 – 4 phút rồi mới vớt ra.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 3

Bước thứ ba(3): Nấm rửa thật sạch, cắt thành từng lát mỏng.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 4

Bước thứ tư(4): Bí rửa thật sạch, để nguyên vỏ, nạo bỏ lớp hạt bên trong rồi cắt miếng con chì.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 5

Bước thứ năm(5): nấu nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho thêm đường, khuấy liên tục để đường tan trong dầu nóng.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 6

Bước thứ sáu(6): Khi đường ngả sang màu vàng cánh gián, bề mặt sủi bọt lăn tăn thì giảm bớt lửa, trút cánh gà vào, đảo nhanh tay cho đường bao đều vào thịt gà chứ không vón cục. Sau một phút bạn mở to lửa trở lại, cánh gà lúc này đã thấm đường thắng nên ngả sang màu vàng cánh gián bắt mắt.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 7

Bước thứ bảy(7): Thêm hành lá, gừng, hạt tiêu và hoa hồi vào, đảo nhẹ một vài lần.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 8

Bước thứ tám(8): Đổ rượu và xì dầu vào tiếp tục xào.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 9

Bước thứ chín(9): giảm bớt lửa, đảo nhẹ.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 10

Bước thứ nhất(1)0: Đổ ⅔ (hai phần ba) bát con nước nóng vào chảo rồi nhanh chóng đảo đều. Vặn to lửa, chờ sôi lại rồi đậy nắp, nấu sôi liu riu khoảng 15 phút.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 11

Bước thứ nhất(1)1: Trút bí đỏ, đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 12

Bước thứ nhất(1)2: Khi nước trong chảo cạn lại chỉ còn một lớp hơi sánh sền sệt thì trút nấm vào, đảo khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Lấy gà om bí đỏ ra tô lớn, rắc hành lá xắt nhỏ và ít vừng rang vàng lên trên.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 13

Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát. Hương thơm của vừng rang thoảng nhẹ khiến cho vị giác thêm phần kích thích, mà khi ăn vào món này cũng không khiến bạn thất vọng đâu nhé!

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 14

Khẩu vị tha hồ biến đổi từ dai dai của gà, giòn giòn của nấm cho đến mềm mịn của bí đỏ chín nhừ nên ăn mãi không thấy chán. bữa ăn cũng sẽ “hút” hơn với món gà om bí đỏ đầy màu sắc này đấy!

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 15

Cánh gà thấm gia vị, giòn dai đậm đà lại thoảng hương hoa hồi hấp dẫn. Lai rai cánh gà trong bữa nhậu thì không gì bằng, còn các bé thì cũng tha hồ thưởng thức phần nước xốt nấm, cà rốt với bí đỏ mềm ngọt. Một món ăn dinh dưỡng, đủ chất cho cả gia đình phải không bạn?

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 16

Bé nhà mình thì không thích ăn đùi mà lại lanh chanh thích ăn cánh như bố. Bình thường thì cánh gà hơi cứng đối với các bé, nhưng với cách làm này thì bé tha hồ mà nhấm nháp cùng với bố cho vui cửa vui nhà rồi!

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 17

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy cùng NauNgon.com tham khảo và thực hiện theo cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ trên đây nhé. Tin rằng với món ăn này sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn! Hy vọng bạn thành công và có món gà om bí đỏ thật ngon cho cả nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

video day nấu ăn chè trái cây thái bánh trái cây khô thịt heo nướng mật ong món ngon từ dứa bơ canh bông cải thịt bò sup chay thom các loại chè ngon mùa hè đinh giá trị dinh dưỡng cach lam bo kho banh mi Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn que đậu phụ non chiên trứng muối bánh dâu trà xanh mứt dưa hấu cho ngày tết com chien hoang hau meo vat trong bep BÍ Giò kho măng ngay quoc khanh Nấm bào ngư làm lẩu hải sản com ca ri ngon Kem túi mẻ phỏ che nep cam khoai so thịt kho đông chao quay homemade lê chần nước đường Cháo mè đen nộm bưởi thịt gàơhịt kho nấm và coca">thịt kho nấm và coca bún măng gà mấm canh khoai hầm móng giò lợn thit kho coca cola Cơm cháy cach lam sushi chay sườn nướng ngọt Diên goi hai san mon che tổ chức sinh nhật xì dầu suon canh cà chua nấu bò viên khéo tay Sườn non nướng nem Thái xa lach tao ca rot caramel lưu bút video dạy nấu Ăn Rau mùng tơi nấu món gì MON CANH ca me bánh te Mật ông gà nướng khóm bánh ngải cứu nhân đậu đỏ tart táo Sử dụng chả cá basa cơm cháy các món chay ngon Lạ miệng với bún mắm QuẠcật lợn xuc cach kho ca basa ngon Chung cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không thit nau dong ngon cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa Cách nấu cháo mẹo nhỏ trong bếp Dê CÃƒÆ Kho ăn sao cho gan khỏe Cá rô phi BẠp ga chien nuoc mam Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu cha lua kho tuong Mó lau ca ngat tra thanh mát Những con đường nhậu đêm nổi tiếng mam com chay thuc don chay cháo khô mực cach nấu che khoai mon cach lam salad dau mứt chanh món ăn từ đà điểu bánh 2 màu hoà Khéo tay món tây Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp siro hoa quẠGẠo kem sữa cach ngam chanh Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp google 4 cach lam nuoc ep thom các món thịt kho ngon cha ca nha trang salad ngô mứt chanh bơ cản nau canh căch ầu Tuyết Cách làm bánh sữa món ngon từ thịt heo suon bo nuong ngon