chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 3 cái cánh gà
- ½ (một phần hai) trái táo (gọt bỏ vỏ, bỏ hạt)
- 5 tép tỏi
- 50 gram kimchi
- Gia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch cánh gà, khứa vài đường trên bề mặt cho gà dễ thấm gia vị. | |
Bước thứ hai(2): - xắt nhỏ táo, tỏi, kimchi. | |
Bước thứ ba(3): - Cho tất cả nguyên liệu phía trên vào một cái bát, rồi cho thêm 10ml nước mắm vào. | |
Bước thứ tư(4): - Thêm tương ớt, nước kimchi, dầu mè và giấm gạo vào phần nguyên liệu đã pha ở trên rồi trộn thật đều. | |
Bước thứ năm(5): - trộn thật đều và ướp gà trong khoảng 3 tiếng trở lên, nếu để qua đêm càng tốt, như vậy gà sẽ đậm vị hơn đó! |
Bước thứ sáu(6): - Cho thịt gà vào lò đã được làm nóng ở 200 độ, nướng khoảng 20 phút là xong. Các bạn cũng có thể nướng trên than hoặc chiên trên chảo nhé! |
Chỉ nhìn thôi đã thấy cực hấp dẫn rồi đó!
Thịt gà mềm ngon có hương vị kimchi chua cay sẽ làm món ăn của bạn cực khó quên.
Có ai biết bí quyết chọn thịt gà ngon không? Cùng chia sẻ đi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Ga rán chua ngọt mang hương vị Ấn Độ
Cánh gà chiên sốt cà khai vị bữa ăn gia đình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)