Cách làm cánh gà nướng ướp kim chi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cánh gà, kim chi và quả táo

• Cánh gà bạn mua về rửa thật sạch rồi dùng đao khứa vài đường chéo lên trên bề mặt của cánh gà để khi ướp sẽ dễ thấm gia vị hơn.
• Táo bạn dùng dao gọt sạch hết vỏ, lọc bỏ hết phần lõi và hạt và xắt nhỏ.
• Tỏi bóc sạch vỏ, dùng dao băm nhuyễn.
• Kim chi bạn dùng dao xắt nhỏ từng miếng sao cho vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Tiến hành ướp cánh gà cùng với kim chi

• Đầu tiên bạn cho kim chi, cánh gà, táo và tỏi vào trong một cái bát tô lớn, rồi cho thêm chừng 10ml nước mắm vào cùng, trộn thật đều.
• Sau đó bạn tiếp tục cho thêm các gia vị gồm: tương ớt, nước kim chi, dầu mè và giấm gạo vào cùng rồi dùng đũa trộn thật đều các nguyên liệu lên và tiến hành ướp cánh gà trong chừng 3 tiếng đồng hồ trở lên.

Bước thứ ba(3): Nướng cánh gà ướp kim chi

• Cuối cùng bạn cho cánh gà vào trong lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ chừng 200 độ, và tiến hành nướng trong khoảng chừng 20 phút, khi cánh gà chín vàng đều thì bạn mang ra và thưởng thức nhé.

Quả thật là món nướng thơm ngon hấp dẫn phải không các bạn? Cánh gà nướng ướp kim chi ngon và đậm đà hơn nếu bạn thưởng thức cùng chút rau củ ăn kèm, chấm thêm chút tương ớt hoặc tương cà quá ngon và đậm vị nhé. Mong rằng các bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị với món nướng này nhé.