Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cánh gà
- 2 muỗng tương ớt loại cay(nếu không ăn cay bạn dùng loại tương ớt không cay, tương ớt bạn có thể mua tại siêu thị).
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 2 muỗng cà phê đường
- Tỏi
- Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.
- Cánh gà mua về rửa thật sạch, chặt làm đôi, ướp vào cánh gà gia vị tương ớt, mật ong, muối, nước mắm, đường.Trộn lẫn, ướp tầm khoảng 1 giờ đồng hồ để gia vị thấm.
- Khay nướng lót giấy nướng, để cánh gà vào khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 30 đến 40 phút, tùy theo nhiệt độ của lò.Đến lúc nào thấy cánh gà vàng mặt là được.Khi nướng bạn nhớ trở đều hai mặt cánh gà và dùng cọ quết đều hỗn hợp gia vị ướp cánh gà lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.
- Nếu có than hoa, bạn nướng cánh gà trên than hoa.Gà chín, lấy ra dùng nóng với cơm.
Mong các bạn ngon miệng với món cánh gà nướng tương ớt này nhé.
Cánh gà nướng tương ớt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
