Nguyên liệu:
6 cánh gà
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh hoisin sause (nếu không có thì dùng tương hột xay)
30 ml sốt cà chua
45 gram mật ong
½ muỗng canh dấm táo
2 củ tỏi băm nhuyễn
1 muỗng canh mè
¼ muỗng café bột ngũ vị hương
½ muỗng canh dầu mè
Cách làm:
-
1
Cánh gà rửa thật sạch, để ráo, thấm khô bằng khăn giấy, chéo cánh lại cho đẹp.
-
2
Trộn hỗn hợp nước tương, hoisin sauce, sốt cà chua, dấm, mật ong, tỏi, mè, bột ngũ vị hương, dầu mè trong một tô lớn.
-
3
Cho cánh gà vào hỗn hợp gia vị, trộn thật đều, để vào tủ lạnh, ướp ít nhất 2 giờ trước khi nướng, thỉnh thoảng trộn thật đều cho gà thấm gia vị.
-
4
Mở lò nướng ở 180 độ C cho nóng. Cho cánh gà vào nướng 35-40 phút hoặc đến khi chín vàng. Món này dùng nóng với cơm hoặc dùng như món ăn chơi cũng rất thú vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)